袁德义

　　习近平总书记强调，“中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手上”。我国人口多耕地少，粮油安全一直是我们长期面临的战略性问题。近年来，国际形势纷繁复杂、新冠肺炎疫情突如其来、国际粮油市场变动等多种因素更是不利于粮油安全。利用丘陵山地非农地资源大力发展木本粮油生产、做大做强木本粮油产业，是确保我国粮油安全、助推乡村振兴战略实施的重要途径，也是践行“绿水青山就是金山银山”理论的重要举措。

　　湖南是林业大省，70%的国土面积是丘陵和山地，80%的人口与林业发展直接相关。湖南的气候属于大陆性亚热带季风湿润气候，光热充足、雨量充沛，有湘、资、沅、澧四水贯穿境内，优越的水热条件孕育了丰富的油茶、锥栗、山核桃等优良种质资源，发展木本粮油产业具有得天独厚的自然条件。截至2020年底，全省林地面积1.95亿亩，其中油茶林2196.9万亩，茶油产量25.6万吨，年产值达518.2亿元，居全国第一位。近年来，以油茶、锥栗和山核桃等为主的木本粮油树种，已经成为我省贫困山区脱贫致富的“摇钱树”。与此同时，我国每年从国外进口约3000万吨以上的粮食、2400万吨以上的食用植物油平衡供需不足，植物油对外依存度更是达到70%，亟待进一步科学利用林地资源，促进木本粮油产业高质量发展。湖南适合发展木本粮油树种的林地有5000多万亩，向山地要粮要油前景广阔，是确保我省我国粮油安全、促进林区山区群众稳定增收、实现资源永续利用的一项战略选择。

　　当前，我省大力发展木本粮油产业须破解一些瓶颈和短板：一是对发展木本粮油产业缺乏足够重视和政策支持；二是栽培管理粗放，单位面积产量比较低，绝大部分林地处于放任的半野生状态；三是科学研究基础薄弱，科研投入少，科技支撑力度不够，对重大品种、“卡脖子”技术、深加工利用等方面的系统研究不深；四是专业技术人才严重不足，农村实用人才素质偏低，农村劳动力转移培训工作滞后。鉴于此，建议重点从以下几方面着力推进我省木本粮油产业高质量发展——

　　把发展木本粮油产业作为推进我省乡村振兴战略的重要任务列入议事日程，给予政策支持。乡村振兴，产业兴旺是基础。木本粮油产业是集生态、经济、社会效益于一身，融第一、第二、第三产业为一体的生态富民产业，是生态林业与民生林业的最佳结合。我省丘陵山区面积广，木本粮油树种资源丰富、产品种类多、产业链条长、应用范围广，大力发展以油茶、锥栗、山核桃等为主的特色木本粮油产业，可使我省绿水青山真正变成金山银山，实现“林业强、山村美、农民富”的美好愿景。应将发展木本粮油产业放在和粮食、油菜、大豆等草本粮油产业生产同等重要地位，列入我省重点发展战略，给予更多资金和政策支持。

　　把木本粮油产业纳入我省重点工程建设。建议重点实施木本粮油“四大工程”：一是建设木本粮油种业创新工程，培育有重大应用价值的新品种；二是建设木本粮油良种繁育工程，保障优质种苗供应；三是实施木本粮油高产科技示范基地建设工程，发挥其示范带动作用，推进木本粮油产业向标准化、规模化、现代化方向发展；四是实施“人才振兴”工程，培养一批懂技术、留得住的“土专家”“田秀才”，源源不断为产业发展提供技术力量。

　　加大科技研发投入力度，提升木本粮油产业化技术水平。过去我省对木本粮油的科研投入比较少，难以满足木本粮油产业高质量发展的技术需求。应将木本粮油产业纳入农业产业体系，稳定研究方向、稳定研究队伍，加强科研支持。一是开展产学研协同创新，加大对木本粮油种业创新、高效栽培、加工过程中技术难题的攻关；二是加大相关生产机械的研发力度，实现木本粮油机械化、轻简化、智能化生产；三是开展综合利用研究，提高木本粮油生产的综合效益。

　　（作者系中南林业科技大学林学学科带头人，湖南绿色发展研究院研究员，教授）