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2024年05月20日 星期一
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用“一品一码”守护“舌尖安全”

  如何守护“舌尖上的安全”,让老百姓吃得健康、吃得放心?福建给出的答案是:对食用农产品实行“一品一码”全过程追溯,让食品安全看得见。

  走进福建的商超不难发现,拿起一盒牛奶,扫一扫盒子的溯源码,牛奶产自哪间工厂的哪条生产线,由几号供奶罐、奶罐车提供并运输等,都可追溯。

  在湖南,依托科技赋能,农产品也有了“身份证”。湖南省农业农村厅将全省2237家农业企业、7068个品牌农产品纳入湖南农产品“身份证”平台,实行“一品一码”赋码标识。 

  凭“证”入市、带“证”上市,完善从“田间”到“舌尖”的安全监管链条,食品安全才不会变成水中月、雾中花。

  图/朱慧卿 文/周义

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