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2022年04月12日 星期二
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山水精神放异彩
——古丈县茶产业探秘·品牌篇

  古丈县红石林镇铁马洲茶园。 李寒露 摄

  ■ 李寒露 刘小军 张棋铭 

  黎明破晓,天边泛起鱼肚白。湘西土家族苗族自治州古丈县境内承载古阳河、栖凤湖的酉水,在没有洪峰过境的季节,显得安详而静谧。

  四起的云雾,模糊了时空的概念。罗依溪古渡口,斑驳的义渡碑碑文记录着历史:“茶,船载经白河出,畅销各地……”述说着渡口昔日的繁华与喧嚣。

  4月7日清晨,距离罗依溪渡口约12公里的古丈县城茶叶街,52岁的向跃进,刚刚把一袋10余斤手工炒制的本地绿茶放下,就被早已守候在此的茶商一次性收购,前后不到一刻钟。卖了茶收了款向跃进,悠然返家,开始忙碌新一天的采茶和鲜叶收购、制茶事宜。

  在古丈率先使用燃气对鲜茶叶进行杀青、拥有1000亩自种茶园和1000亩与农户合作茶园的“三道和”茶业,其营销总监彭小燕迎来了一年当中最忙碌的时光。套袋、过磅、入箱、贴签,看着员工们完成系列动作,彭小燕长长地舒了一口气,脸上露出复杂的神情。现在,每天有400多斤新茶从这个茶厂里发出去。

  彭小燕也会经常到茶叶早市与外地茶商“抢货”。“我收茶可以不看茶叶,只要看是谁带来的茶就可以定价了。大部分是熟悉的面孔,他们的炒茶技艺、性格人品都摸透了。”事茶30多年,爱茶、懂茶的她,一语道出真谛——茶品即人品!

  与此同时,位于高山之颠的古丈县牛角山茶厂电商直播间,陈和怡和小伙伴们摆开设备,开启一场新的视频直播。这几位“90后”新茶人,仅今年3月,就通过视频直播平台,向全国各地的消费者线上售卖古丈毛尖20多万元。

  而距离古丈县约480公里车程的长沙高桥大市场茶叶茶具城,湘西籍茶人彭莎妮,将包装精致的“古丈毛尖”礼盒产品,摆放到这家古丈“山枣溪”茶业旗舰店的货架醒目位置,供消费者选购。这批连夜送到的“一芽初展”新茶,还冒着“热气”,就在长沙成了供不应求的抢手货。

  得山水之精气自成嘉木,秉天地之清露而生灵芽。古丈茶,一泡清香扑鼻至 ,二泡甘醇回味长,三泡清幽暗香存。一袋袋优质的古丈茶,此刻俨然成了一种独特的文化符号,聚集着古丈人对自身品格的长期淬炼,和对茶叶品质的不懈追求,在厚德载物、上善若水的茶乡山水间茁壮成长,张开双翅“飞”往全国各地。

  品牌是一种承诺和精神,是一种深邃的积淀。技艺赋能品牌塑造,口碑是品牌的灵魂,创新是品牌的源动力。无论是向跃进靠手艺自产快销的“小家碧玉”,还是彭小燕围绕提质、创牌、标准化生产大做文章的“浩然之气”,亦或是陈和怡、彭莎妮等的“梦幻”出货,均源自他们对古丈茶的深刻理解,源自消费者在不断地品尝中形成的感情依附。

  在这背后,还有一股来自古丈县委、县政府的强大推力。是“生态文明引领,特色产业强县,改革创新攻坚”的坚定决心,是抓铁有痕的工作作风,是永不懈怠的精神状态,是一往无前的奋斗姿态,使得古丈茶产业向着更宽、更广、更深的方向迈进,彰显出亘古不变的武陵山之魂。

  据古丈县委常委、县政府常务副县长胡丕宇介绍,古丈正加快园区标准化、有机化建设,围绕“一廊四带”发展思路,重点打造提升牛角山翁草片区、宋家双溪片区、竹溪湾片区、铁马洲猛虎洲片区等4个万亩茶叶精品示范园,在“政府引导+政策支持+市场导向+科技支撑”下,古丈茶品牌效应逐年提升。

  作为富民强县的特色支柱产业,古丈县2021年茶产业成功实现量值双增:全县茶叶总产量达11380吨,同比增长1292吨,增幅12.8%;实现产值14.32亿元,同比增长2.45亿元,增幅20.6%。

  全县规模茶叶加工企业达40余家,茶叶专业合作社达147家,在全国建立“古丈毛尖”形象店16家,销售网点300余个。围绕“古丈毛尖”区域公共品牌,古阳河、妙古金、青竹山、三道和、正山堂、倩云、虹石林、黛勾黛丫、英妹子、山枣溪等知名子品牌,让古丈茶大放异彩。

  以品牌的力量征服人们的生活方式,并改变人们对商业、社会和人文精神的理解,这是世界生态古丈茶的底气,也是山水精神的诠释。建立在知名度、美誉度和忠诚度之上,“古丈毛尖”所富有的精神价值,就是这个品牌的最高境界!

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