湖南日报全媒体记者 梁可庭 通讯员 邓生祥

　　“真没有想到，汝城辣椒竟然成为了‘国家级’产业。”2月20日举行的郴州市委农村工作会议上，一组数据引起与会人员热议：2024年，汝城全县种植辣椒面积13万亩，产量26.8万吨，种植产值13亿元、加工产值30亿元，成功申报国家农业产业集群项目——湖南省辣椒产业集群项目。

　　“朝天椒每公斤收购价在7至9元，比往年都高，但在市场上不愁卖，最多时日销达1000多公斤！”当日，在该县土桥镇水口村辣椒种植基地，一大早，工人们就在采摘辣椒。“辣椒白天采摘、晚上发货。”负责人何斌告诉记者，汝城的辣椒在广东佛山、深圳等地农贸市场很抢手。

　　汝城县坚持辣椒种植生产规模化、标准化、品牌化，通过土地流转、建设基地等方式大力发展辣椒种植产业。全县建有4个1000亩级辣椒标准化生产基地，并形成每个乡镇建设200亩级辣椒生产示范片1个以上、每个村建设20亩级辣椒生产示范点1个以上、沿国道和省道建成两条10万亩级辣椒产业带的布局。

　　“大湾区的剁椒鱼头，七成用的是汝城辣椒，我们公司的辣椒制品加工年产能达到50万吨，很受全国市场欢迎。”汝城县繁华食品有限公司是国家级农业龙头企业。项目企划经理何碧清介绍，汝城离广东等沿海地区近，新鲜辣椒在那里很受欢迎。随着全国吃辣椒“版图”扩大，辣椒行业在未来的上升空间很大。

　　汝城县作为国家农业绿色发展先行区，发展认证绿色食品69个，创建粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地15个，小辣椒、小黄姜、小水果、白毛茶等特色产业发展风生水起。当地还积极举办丰收节、柰李节、辣椒节、茶文化节、晒秋节、年货集等活动，助推农货出山、惠民富民。