湖南日报全媒体记者 戴鹏 通讯员 鄢跃斌

　　正月初三早上，嘹亮的鸡鸣，划破了新宁县田心村的静谧。

　　崀山景区八角寨景点附近的田心村民宿“戴先生酒庄”里，年近70岁的王香元已经开始忙碌着为游客准备早餐。厨房外的走廊，十多个坛子整齐摆放着，王香元娴熟地捞起酸萝卜和腌辣椒。

　　不一会儿，来自长沙的游客唐明明带着家人从木结构的客房走出，一进厨房就跟“戴先生酒庄”负责人戴润平打招呼：“闻到香味儿了，老板，今天早上准备什么好吃的？”

　　早餐很简单：腌辣椒炒酸萝卜和白米粥。“辣得干脆，酸得纯粹。”在长沙吃惯了米粉的唐明明，对这份简单的早餐赞不绝口。

　　“入冬以来，游客络绎不绝。春节期间，更是一房难求。”戴润平说，随着崀山旅游的持续“出圈”，也带火了当地特色民宿。

　　唐明明告诉记者，散落山间的民宿，或古朴、或现代，每家都自有特色。他说：“山间民宿是崀山风景、文化之外吸引自己的另一道风景。”

　　新宁县联合村地处崀山核心景区脚下。站在村头，青山如黛，碧水长流，一幅天然山水画在记者面前展开，杏林小院便是联合村最火爆的一家特色民宿。

　　“今年春节出门旅游的游客更多了，我们从小年到现在都是满房状态。”

　　陈贻斌是杏林小院的创始人，他的民宿从2020年开始，至今已是第五个年头。

　　来自巴基斯坦的游客穆罕默德埃森，在杏林小院度过了一个让他迷恋的春节。为了招待好这位外国客人，陈贻斌根据穆斯林的生活习俗精心准备食宿，还做了崀山最具特色的蕨粑粉等小吃，让穆罕默德埃森一家尝鲜。

　　“这里景美人美，民宿精致，住得舒服。小院农家菜很好吃，尤其是血浆鸭与禾花鱼特别好吃。”18时30分，穆罕默德埃森一行十余人围坐在桌前，一边品尝特色美食，一边赞不绝口。

　　晚饭后，穆罕默德埃森一家人和杏林小院的游客们走出院落，来到村民文化广场，一场村民自编自演的节目正在演出；广场中央，篝火燃起来，游客们围成一圈载歌载舞，笑声不断。

　　“这几年，来崀山旅游的人多起来了，特色民宿也火起来了。”

　　新宁县文化旅游广电体育局局长罗成旺说，以前来玩的主要是周边游客，现在全国各地甚至国外的游客都来了。

　　罗成旺介绍，今年春节假期，新宁乡村的农家乐、民宿常常爆满，源源不断的人流为村庄发展注入活力。目前，全县已有精品民宿约100家，近1000张床位，不断完善的基础设施增强了崀山的旅游接待能力。