颜石敦 邓奕文

　　2023年1月9日至11日，中国柑桔学会第七次会员代表大会暨郴州柑橘产业高质量发展推进会，将在“橘井泉香”故事发生地郴州召开，应邀嘉宾、参会代表等共聚一堂，共商柑橘产业发展大计。

　　这次会议以“高质量发展柑橘产业全力推进乡村振兴”为主题，活动内容丰富，包括中国柑桔学会理事会议、开幕式、院士主旨报告、中国柑桔学会第七次会员代表大会、现场参观、学术交流、论文评选等。

　　“橘井泉香”，种植历史悠久

　　秋冬时节，朝阳洒向大地，郴州乡野呈现一派“橘熟黄香压树低”的胜景。漫步橘林，闻着温馨的橘香，令人心旷神怡。

　　随手摘下一个永兴冰糖橙品尝，皮薄少核、汁多肉脆、质香味浓、甜润爽口；宜章脐橙色泽橙红、皮薄肉脆、味甜回甘、香气浓郁；资兴东江湖蜜橘皮薄肉多、汁水饱满、甜味浓郁；临武柚甜脆可口、入口化渣、营养丰富。

　　郴州，农耕文化的发源地，神农尝百草、苏耽橘叶井水化解瘟疫的传说在当地家喻户晓。

　　西汉文帝时期，郴州苏耽受命为天仙，他在告别母亲时说，“时年天下将流行瘟疫，咱家庭院中的井水和橘叶能治疗瘟疫。”后果然瘟疫流行，橘井救人无数。

　　千百年来，“橘井泉香”的故事代代相传。清代著名诗人杨恩寿曾写下动人诗篇《游橘井观》：“一井香泉碧，千年秋橘黄。神仙多孝子，药石起膏芒。斯世苦疮痛，何人解秘方。愿将功德水，流泽遍遐荒。”

　　“橘井泉香”的故事说明，郴州柑橘种植历史已有2000多年。在宜章县莽山发现的莽山野柑，表明郴州是我国宽皮柑橘的原产地之一。

　　郴州市农业农村局乡村产业发展科负责人介绍，郴州地处北纬25°，是全国柑橘优势区域布局规划脐橙最适宜栽培区、宽皮柑橘适宜栽培区，位居赣南—湘南—桂北国家柑橘带核心位置。

　　规划先行，打造百亿产业

　　党的十九大提出，实施乡村振兴战略。党的二十大指出，“发展乡村特色产业，拓宽农民增收致富渠道”。

　　乡村振兴，产业先行；发展产业，规划先行。

　　郴州出台《关于发展壮大农业优势特色产业，加快建设粤港澳大湾区优质农产品供应基地的实施方案》，明确提出打造柑橘、蔬菜、茶叶、生猪等“四大百亿产业”，力争到2025年实现柑橘产业100亿产值目标。

　　《郴州市柑橘产业发展规划（2021-2030年）》顺利通过专家评审团评审，国务院、省政府大力支持郴州发展柑橘产业。

　　于是，宜章县、永兴县、临武县、资兴市、桂阳县、安仁县被列入省柑橘生产重点县；宜章县、永兴县、临武县、嘉禾县被列入省湘南柑橘产业带；宜章县、永兴县被纳入省柑橘特色产业主导县。

　　“选定种植优质品种，规划发展苗木基地，完善基地基础设施；做好黄龙病防控，加强苗木监管；提高经营管理水平，采取有效措施，确保产业良性发展。”“柑橘院士”邓秀新深入郴州柑橘基地考察调研，他的金玉良言在橘农耳畔回响。

　　在优势特色产业扶持政策和产业规划引领等情况下，加上“柑橘院士”把脉，郴州柑橘产业走上高质量发展之路，已成为农业支柱产业、优势特色产业、第一大水果产业和乡村富民产业。

　　适度规模，强化产品品质

　　如果您关注农业就会发现，现在中央文件里总会提到一个词——适度规模。

　　郴州市农业农村局乡村产业发展科工作人员说，适度规模即在既定的社会、经济和技术条件下，强调对土地、劳动力、资金、设备、技术等生产要素的优化配置和产前、产中、产后诸环节合理组织的同时，适当扩大生产经营规模，从而取得最佳综合效益的农业生产经营和组织形式。

　　适当扩大柑橘生产的同时，郴州坚持绿色生产理念，加强农业企业、农民专业合作社等指导服务，推行统防统治、绿色防控、配方施肥等技术，督促建立柑橘生产档案，强化产品品质提升。

　　宜章县长村乡入选国家柑橘产业强镇，永兴县黄泥镇、资兴市清江镇入选省柑橘产业强镇。

　　目前，全市柑橘种植面积97万亩，其中脐橙38万亩、冰糖橙24万亩、蜜橘21万亩、柚子9万亩，2022年产量达75万吨。

　　郴州以其独特的地理环境，孕育了享誉中外的柑橘品质。在院士专家持续指导下，广大科技人员和橘农潜心研究，守正创新，不断提升品质，培育出具有“橙靓、脆嫩、沁甜、清香”的郴州柑橘特定品质，为全省柑橘品质翘楚。

　　标准生产，提升分选水平

　　如何抓好标准化新果园建设和低产低效老果园改造？郴州大力推广柑橘标准化生产，全面推行产地环境、苗木、栽培、采收、加工、贮藏、保鲜等技术规程和产品质量标准。

　　通过实施一整套的生产技术规程，郴州柑橘达到国际通行的质量标准。

　　永兴县建立冰糖橙无病毒良种繁育基地，提供品种提纯、优良株系繁育等科研服务，每年可出圃无病毒容器苗60万株。

　　永兴县黄泥镇涌水万亩冰糖橙示范基地、便江街道万亩冰糖橙示范片，水电路等基础设施完善，实行标准化种植和管理模式，成为全市柑橘品质提升样板。

　　郴州引导柑橘经营主体建立通风库、预冷库等项目，实施分选分级，能力和水平处于全省领先阵列。

　　宜章县、永兴县、资兴市建设果实光电采后商品化处理生产线，及相应的贮藏保鲜设施，提升柑橘分选能力和水平。

　　每小时加工脐橙30吨！如果不是在郴州展翔宜章脐橙产业和模具产品加工园亲眼所见，真不敢相信。这条多功能智能分选生产线，可分选脐橙颜色、尺寸、大小、重量、表面瑕疵、糖酸度等，其水平在国内处于一流。

　　扶持龙头，建设全产业链

　　创建特色产业园，实施产业融合奖补和市场主体倍增工程等，在郴州涌现了一大批柑橘龙头企业。

　　这些企业坚持产业融合发展，健全产业链条，郴州柑橘产业走上高质量发展之路。

　　目前，全市有柑橘专业合作组织和企业692家，其中省级农业产业化龙头企业10家，市级农业产业化龙头企业16家，柑橘从业人员近15万人。

　　郴州展翔、宜章平乐等龙头企业，做优做强柑橘生产、果品分选分级、果汁加工、仓储保鲜、品牌建设、线上线下销售网络等全产业链，实现经济效益和社会效益双赢。

　　作为目前湖南省最大的果业种植企业之一，郴州展翔绿色农业有限公司集种植、养殖、科研、加工生产、休闲观光于一体。

　　2018年，该公司投资约3亿港元，建设郴州展翔宜章脐橙产业和模具产品加工园。项目包括办公服务、初级加工、仓储物流、精深加工、模具制品等，今年全面达产见效后，预计年产值达3亿元，年创税3000万元以上，可解决500余人就业。

　　打响品牌，培育产业格局

　　在激烈的市场竞争中，品牌就是需求、销路、利润，就是产业持续发展的空间和不竭动力。

　　郴州大力实施农业生产品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产工程，抓好宜章、永兴、资兴柑橘品改项目，宜章县、永兴县成功申报省柑橘品改县。

　　同时，加大宜章脐橙、永兴冰糖橙、东江湖蜜橘、临武柚等品牌建设，强化农业“三品一标”农产品认证工作力度。

　　一分耕耘，一分收获。

　　——宜章脐橙、永兴冰糖橙、东江湖蜜橘、临武柚、安仁枳壳，成功注册或认证国家地理标志证明商标或地理标志农产品。

　　——市级区域公共品牌“郴州柑橘”地理标志证明商标，正在申报注册中。

　　——以宜章脐橙、永兴冰糖橙、东江湖蜜橘、临武柚为主的柑橘优势特色产业格局初步形成。

　　郴州把地理、生态等优势转化为产业发展优势，力推标准化管理、商品化处理、品牌化营销、产业化经营，柑橘质量、品牌与效益优势凸显，“郴州柑橘”声名远播。

　　目前，该市正全力打造“郴州柑橘”“宜章脐橙”“永兴冰糖橙”“东江湖蜜橘”“临武柚”等区域公共品牌。

　　柑橘熟了，橘农腰包鼓了

　　柑橘熟了，橘农笑了，腰包鼓了。

　　2022年10月22日，郴州长卷历史文化商业街，资兴市东江湖蜜橘节在此开幕。

　　开幕式上，举行了东江湖蜜橘销售签约会、“橘红爱心”橘园果树认领拍卖会，拍得者可前往清江镇青草橘园现场采摘，亦可包邮到家。

　　资兴地理位置得天独厚，出产的东江湖蜜橘带有蜂蜜的香醇，平均糖度达14至16度，有“橘未见而香已至”之美誉。

　　资兴把东江湖蜜橘作为东江移民增收致富主打产业来打造，投资1000万元组建湖南东江湖生态果业有限公司，在清江镇建设“东江湖果品集散中心”。

　　2022年，资兴市柑橘种植面积达14万亩，产量26万吨，产值11亿元。清江镇成为粤港澳大湾区“菜篮子”东江湖蜜橘核心生产基地，带动近5万人增收致富。

　　通过“公司+基地+农户+协会”的产业化经营格局，尝到柑橘甜头的还有宜章县、临武县、永兴县的橘农。

　　永兴冰糖橙远销新加坡等东南亚国家，实现出口创汇。宜章脐橙、临武柚飘香大湾区，成为名副其实的农业“当家树”、农村“致富树”和农民“摇钱树”。

　　在郴州，柑橘已成为乡村振兴不可或缺的产业力量。