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2022年06月02日 星期四
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省市场监管局开展食品安全督查
确保“三考”期间食品安全

  湖南日报6月1日讯(全媒体记者 肖祖华 通讯员 刘灵宁)“三考”(高考、中考、学考)在即,5月31日上午,省市场监管局督查组来到长沙市天心区明德中学,进行食品安全督查。

  督查组现场查看了学校食堂、校内超市食品安全状况和管理情况,认真询问了学校高考食品安全保障筹备情况。要求学校和校外供餐单位严格执行《餐饮服务通用卫生规范》等要求,规范食品及食品原料进货查验、贮存管理、加工制作、分餐配送、食品留样、餐用具消毒保洁等行为。

  下一步,省市场监管局将采取全程监督、驻点监管、巡查指导、监督抽检、违法查处等方式,加大对学校食堂、校外供餐单位、学校周边食品经营场所等重点场所单位排查力度,该整改的一律整改到位,该停止经营的一律停止经营,确保“三考”期间食品安全。

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