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2022年03月08日 星期二
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湘西“独臂猪倌”彭降7年自学繁育养殖黑香猪,带领村民走上致富路——
“不想认命,就要拼命”

  湖南日报全媒体记者 莫成

  通讯员 彭建国 彭晨

  2月28日上午,永顺县润雅乡柯溪村,记者见到“独臂猪倌”彭降的时候,他正用三轮车往养猪场运送玉米。他用右手先将一袋50公斤的玉米拎着立起来,半截左臂顺势夹住,共同使劲,一袋玉米被稳稳搬上了一旁的三轮车。

  “这个小猪场猪少些,玉米一次只要500公斤左右,一车就够了。”搬满一车,彭降熟练地发动三轮车,朝山中驶去。

  养猪场建在大山深处,四周郁郁葱葱。停下车,彭降手嘴并用打开装玉米的袋子,将玉米粒倒在地上,随着一声声有节奏的吆喝,一头头黑猪从附近山林中跑来。

  彭降今年39岁,16岁时开始外出务工。在一次岩石爆破作业中,不慎失去左下臂和左眼。虽然身体残疾,但他没有自暴自弃,在外又打拼了10年。

  2012年,彭降的姐姐不幸患上尿毒症和脑梗塞,加上父母年事已高,彭降选择回家照顾亲人。期间,彭降种过生姜、蔬菜、百合,做过木材生意。2015年,他东拼西凑11万元,买了30头猪,走上养猪路。

  几度风雨,彭降肩挑背扛,把崎岖的山路修通了,把两座简易猪舍垒起来了。“不想认命,就要拼命!”这句话,是彭降的座右铭。

  为了把猪养好,彭降在网上自学养殖技术。通过刻苦钻研,他现在不仅学会了给猪看病和自繁自养,摸索出一套科学的养猪方法,还能用一只手给猪打针。“我养猪7年了,积累了一些经验和技术,觉得自己运气还不错。”彭降颇为自信地说。

  “第一代培育的猪,其母本是藏香猪跟湘西黑猪,肉太肥,口感不好。”彭降没有灰心,他跑遍全国各地,寻找优良品种,先后引进杜洛克猪、北京黑猪、沅陵猪、巴克夏猪等,通过七代杂交繁育,经过一次次失败,2020年终于繁育出肉质优良的黑香猪。

  有好品种,还要有好的养殖方式,彭降采用生态放养模式。“猪到山上可以吃很多绿色植物,运动量也增加了,肉质会好很多。”说起自己的“养猪经”,彭降一脸自豪。

  艰辛的付出终有回报,彭降的猪场规模从最初的30头,发展到如今的1200多头,黑香猪远销福建、浙江、上海等地。“2020年是销售最好的一年,一头猪可以卖七八千元。”彭降说。

  富起来的彭降没有忘记乡亲们,2017年以来,他发动村民们一起养猪,累计带动40多人发家致富,其中有10多人是残疾人。很多邻近乡镇的村民慕名而来,他都尽力相助。“我现在养殖40多头黑猪,去年卖猪收入7万多元。”永顺县高坪乡残疾人彭元瑾说,“彭大哥见我是残疾人,不仅资助我生活,还教我养猪技术,鼓励我自力更生。”

  “我自己是残疾人,特别能理解他们的感受。要让他们觉得自己有价值,他们才能对生活有信心。”彭降说。

  2019年,彭降被评为“湖南百名阳光致富示范户(带头人)”。这给了彭降极大鼓励,当年他牵头成立永顺县起点种养专业合作社。“残疾人也能当示范户,这就是我人生的新起点。”他说。

  多年来,彭降一心扑在养猪上,同时还要承担家庭重任。为了给姐姐治病,他前后花费70多万元,39岁还没有成家。

  “他本来有一个女朋友,我要他们结婚,他说要把我病治好了再结婚,结果他女朋友就离开了。”姐姐彭波心里很内疚。“这是责任,家人都照顾不好,还找什么媳妇?”彭降毫无怨言。

  看着眼前膘肥体壮的猪群,彭降感慨万千,喜忧参半。喜的是多年来的艰辛付出终见成果,愁的是今年猪肉价格下降,玉米价格居高不下,每天仅饲养成本就要4000多元。

  “养猪7年来,遇到的困难太多了,就像眼前这条路,完全是我用脚踩出来的,修了坏、坏了修。”看着眼前的毛坯路,彭降目光坚定地说,“养殖这条路,虽然困难很多,但我会坚持走下去,我相信以后的路会越走越宽。”

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