湖南日报·新湖南客户端9月15日讯（记者 陈鸿飞 通讯员 周健 颜伶俐）“县长炒出来的石湾脆肚香辣脆爽，味道很好。”9月15日上午，衡东县洣水“状元人家”餐饮店前坪搭起几个灶台，县长徐志毅当起“大厨”，炒了一道石湾脆肚，食客品尝后称赞道。

　　当天，2021年“味道湖南”衡阳味道美食季启动暨衡东美食周开幕仪式在衡东县举行。

　　2021年“味道湖南”美食季活动已于9月8日在长沙浏阳市拉开帷幕。“十三五”期间，衡阳市餐饮年零售额从100亿元增加到200亿元。今年前7个月，全市餐饮零售额达129.83亿元，同比增长27.1%。衡东土菜源远流长，蜚声省内外。10余年来，衡东县按照“政府引导、市场运作、企业经营”的模式，整合土菜资源，精心举办了四届土菜文化旅游节，衡东土菜成为湘菜的一张靓丽名片。

　　衡东县政府负责人介绍，这次美食季与衡东美食周是一次展示地方传统美食文化的好机会。活动期间，推出“我来掌勺——县长做菜”、名厨美食秀、名优食材展示展销、衡东味道美食品鉴等，让人们品尝衡东味道、体验衡东风情。