湖南日报·新湖南客户端记者 姜鸿丽
通讯员 李飞 张友亮
8月18日，雨过天晴。石门县西北山乡子良镇北界村海拔1170米的炉红山上，盛开的苦丁花、荆条花芳香沁鼻，大山里的蜜蜂开始忙碌起来，采花酿蜜。
“蜂儿，回来哟！”陈建教中气十足，朝着山中大喊。这些勤劳的小蜜蜂似乎能听懂主人的召唤，纷纷扇动着翅膀，驮着花粉，“嗡嗡”地飞回蜂箱。“这些小家伙，特别有灵性。你把她照顾得好，她就报你以蜜！”说起蜜蜂，陈建教笑眯了眼。
山中，130多只蜂箱依次排开。陈建教小心翼翼地打开蜂箱，逐个检查蜂王。和他一起养蜂的脱贫户姜小恒眼睛最尖，一眼瞄到蜂王。得知记者采访陈建教养蜂，姜小恒放下手中的蜂格，说：“陈代表就是大山里的‘蜂王’哩！我们跟着他养蜂，一起酿出甜蜜！”
誓让生活如蜜甜
今年67岁的陈建教是石门县太平镇二房坪社区人。从1984年开始，陈建教在当选省市县三级人大代表的37年里，提出议案、批评、建议和意见4500多件，写了299本《民情日记》，堆起来有12米高。他曾勇闯山西黑砖窑，多次解救被困农民工，让1900多名农民工回家；乔装卧底建筑黑工地，先后帮助3000多人次讨回工资或赔偿款。
“过去，群众叫我‘草帽代表’。退休后，我脱下皮鞋，换上草鞋，带头养蜂，就想让村民的生活像蜜甜。”陈建教说，从2015年开始，他瞄准石门森林覆盖率高、蜜源丰富的优势，养蜂蹚出甜蜜路，致力改变养蜂靠天收的窘境。
陈建教选定中蜂品种，第一年养蜂10多桶试手。他买来养蜂书籍，向行家里手求教，网上浏览视频资料，寻找生态蜜源，观察蜜蜂习性，记录蜂群变化，抵御天敌护蜂，一心扑在养蜂上。几年下来，光是观察记录表，叠起来就有1尺多高。从建群出王时间、蜂王来源，到全箱重量变化、生长状况，事无巨细。
采得百花成蜜后，为民辛苦为民甜。陈建教从零基础“小白”，很快成为养蜂行家。去年，他成立陈建教家庭农场和蜂业合作社，目前农场蜜蜂发展到158箱，辐射子良镇、雁池乡等周边乡镇40多户蜂农。
精心酿出“良心蜜”
养的虽是土蜂，对照的却是国际标准。
陈建教通过朋友介绍，认识在美华人养蜂专家黄智勇教授。他隔三岔五倒时差，通过微信学习国际先进的养蜂技术，很快掌握轮班管理、移动赶蜜、人工分蜂育王等关键技术。
“前段时间，我发现蜜蜂动作缓慢，拍了视频发给黄教授请教。他一看，是巢虫引起的白头蛹。我马上带领蜂农灭巢虫，避免蜂群的死亡。”说起养蜂，陈建教津津乐道。
陈建教一边说，一边带领记者参观蜂阵。陈建教告诉记者：“蜂箱之间要隔1米以上，最好摆一行，太近了蜜蜂容易‘上错床’，工蜂就会相互攻击。”陈建教打开一个蜂箱，拿出蜂格介绍，这些蜜蜂团结在蜂王的周围，守卫自己的蜂巢。它们有的采花、有的守门、有的背糖、有的做槽，分工协作。
“我们人工育王、人工分蜂，做到勤换‘王’。一个蜂王可用3到5年，很多蜂农抱着老思想，舍不得换蜂，我们一年换两次。新王产子快、产子多，质量高，统帅力度更大，不易分蜂。”说起养蜂经，陈建教头头是道。
看到刚采完蜜的蜂格上，又酿出不少新蜜，姜小恒笑得合不拢嘴：“上周我们农场采了400多公斤蜂蜜，250多公斤是封盖蜜，未封盖的蜜留给蜜蜂吃。喂蜂蜜比喂糖的蜜蜂酿蜜浓度高、品质好，蜜蜂免疫力强。”姜小恒说，跟着陈建教养蜂，必须卖封盖蜜、成熟蜜。
“加入我的农场，首先要德行好，酿‘良心蜜’。不能只顾产量，不顾质量，更不能刚喂糖就采蜜，损害品牌。”陈建教说，因为蜂蜜品质好，微信朋友圈和抖音视频一推，就一抢而空。
5月20日，2021年“世界蜜蜂日”中国主会场活动在重庆市石柱县举行，陈建教带去的“养蜂经”，获得联合国粮食及农业组织高级官员刘中蔚，中国养蜂学会理事长、国家蜂产业技术体系首席科学家、中国农科院蜜蜂研究所前所长吴杰研究员的认可。
追花夺蜜转山忙
从陈建教的家里到这片山林，沿着崎岖的山路，驱车快2个小时才到。“为啥把蜂养在这么远的山上？”记者不解地问。
“我们那里天气太热，蜜蜂发躁，我就把蜜蜂转到北界。这里树高林密、天气阴凉，附近苦丁花、荆条花多，蜜源好。再过半个月，五倍子花开，我们又要把蜂群运到澧县的五倍子蜜源处，酿五倍子蜂蜜。”陈建教解释。
陈建教告诉记者，不同季节有不同的蜜源，他们根据气温、水源和农药使用等情况，确定野生蜜源，定期移动蜂箱赶蜜。这样一来，蜂群扩展快、蜂蜜产量高。“为了寻找好蜜源，我没事就骑着摩托车在大山里转，手中掌握20多个生态蜜源。”陈建教说。
这一招，不少蜂农开始半信半疑。跟着陈建教养蜂的邻居龚道杨感触最深：“去年，我养蜂7箱，看着量小，没有赶蜜，结果因为雨水多，没有蜜收。陈代表一箱蜜蜂产蜜超过5公斤，能卖1000多元。我这才服气，今年乖乖跟着赶蜜，科学养蜂。现在，我养蜂40多箱，前天取蜜150公斤，全年少说也有五六万元收入。”
58岁的姜小恒是子良镇子良坪社区人，30多年前出车祸，造成右腿残疾，一家5口人生活艰难。他说：“我养了20多年蜜蜂，用的是土办法，蜂蜜靠天收，一年到头落不下多少钱。后来,跟着陈代表科学养蜂，蜂蜜品质好，销路不愁，我越养胆越大，越养蜂越多，现在每年收入有10多万元。”
“我们家庭农场正向‘户养50群蜂，年收入5万元’的小目标冲刺。我相信，日子会越过越甜！”陈建教笑着说。
