罗 徽  郭建东

　　云间一盏茶，万亩清风来。

　　桂东县清泉镇，由郴州市总工会、郴州市农业农村局与桂东县人民政府联合打造的“郴州市手工制茶技能大赛暨桂东县“茶文化”旅游季启动活动即将在此举行。

　　高山论茶，恋上高海拔！

　　清泉镇的万亩茶园是玲珑茶的核心产区，300余年的种茶历史，让这片土地浸润着茶文化的芬芳。桂东县正是依托“玲珑茶”这一国家地理标志产品，根植茶文化，延伸产业链，筑实“绿”产业，让茶香润遍泉江，成为乡村振兴的“金叶子”。  

　　千年茶韵，非遗焕新生 

　　4月11日清晨，湘南桂东县清泉镇万亩茶园笼罩在薄雾之中，茶农正指尖翻飞，鲜嫩的芽尖落入竹篓，空气中弥漫着沁人心脾的玲珑茶香。

　　玲珑茶的历史可追溯至明末清初，相传玲珑山上曾有“山母仙”骑马传授制茶技艺，至今山顶仍留有“马归槽”的传说遗迹。这种高山云雾茶，以“形如环钩、奇曲玲珑”著称，冲泡后汤色清亮，滋味醇厚回甘，富含氨基酸、茶多酚等营养成分。  

　　2012年，玲珑茶制作技艺被列入湖南省非物质文化遗产名录。传统工艺包含“八道工序”——选芽摊放、杀青、清风、揉捻、初干、整形提毫、摊凉回潮、足火烘焙。如今，桂东茶人在坚守古法的同时，引入智能萎凋机、光谱色选机等现代设备，让玲珑茶品质更上一层楼。

　　清泉镇万亩茶园里，处处是茶农采茶的身影；茶叶交易市场内，茶农与茶商热闹交易；88家茶作坊忙个不停，生产线连轴转，玲珑茶不断产出。

　　2025年，明前茶每斤售价突破2800元，仍供不应求。  

　　茶旅融合，青山变“金山”

　　“以前种茶只为糊口，现在茶园成了景区，游客来了，收入翻了几番！”清泉镇茶农钟春兰笑着说。

　　近年来，桂东县打造“茶香走廊”，把清泉、桥头打造成茶叶专业乡镇，串联起13个茶村、1个茶史馆及全县1000余家民宿，形成集观光、研学、品鉴于一体的茶旅融合模式。  

　　在泉江沿岸的茶园里，游客不仅能体验采茶、制茶，还能聆听客家采茶调，感受“茶歌对唱”的独特风情。

　　2024年，全县茶旅接待游客超60万人次，带动农户户均增收1.2万元。  

　　科技赋能，绿叶富万家

　　桂东现有茶叶种植面积14.9万亩，11家茶叶规模加工企业，带动14个茶叶专业村，采用“合作社+公司+基地+农户”模式，打造了“万亩玲珑茶叶观光园”“三十里茶叶走廊”，建有清泉观光园、夏丹鹅颈茶园、桥头红桥茶园、甘坑茶园等四个标准化茶园，年产干茶4700吨，综合产值突破5.2亿元，每户茶农年保底增收1.5万元。   

　　走进清泉、桥头，玲珑王、青悠园、一叶神、桥园春、宝宏云雾等茶企生产车间内，全自动生产线正高效运转。

　　桂东创新研发茶多酚含片、茶叶面膜、茶酒、茶香粽等深加工产品，延伸产业链，拓宽增收渠道，实现绿叶生金富万家。

　　茶香致远，文旅添动力

　　“玲珑茶不仅是饮品，更是文化的载体。”桂东县文旅部门负责人介绍，近年来，当地通过举办采茶节，开展茶文化研学，组建茶文化宣讲团等方式，推动玲珑茶走出大山，走向世界。

　　桥头乡更是以茶为基，深耕“两叶一竹”（茶叶、粽叶、南竹），落实“五边”（路边、河边、溪边、林边、屋边）模式，让茶香、粽香、竹香飘得更远。

　　“游在桂东、吃在桥头”美食品牌越创越响。茶香、粽香、竹香、腊香、土香、客家小吃、特色饮品七大美食系列，在一年一度的“美食文化节”上呈现，每年吸引游客10万余人次，带动农民增收近1380万元。

　　夕阳西下，泉江水清岸绿，茶山披上金色霞光。茶农们结束一天的劳作，茶厂里机械仍在轰鸣，电商直播间点赞声不断……这片承载着桂东人民致富梦的绿叶，正以更醇厚的香气，润泽泉江，香飘四海。