湖南日报全媒体记者 曾玉玺 

　　通讯员 冯兵田 胡后继

　　不负好春光。春节期间，在双峰县青树坪镇，上山“挖宝”成为当地不少村民近日最热衷的活动。

　　上山能挖什么“宝”？

　　2月27日，记者来到青树坪镇兴星村。一块红土地前，村民肖国平夫妇正在“挖宝”。

　　肖国平抡着铁耙，不多时已将疏松的红壤挖出近1米深。

　　随后，肖国平妻子登场，用铁钎耐心划开泥土，从中小心翼翼地捧出一根“珍宝”。

　　“看！这是我们的青树坪淮山，这根有1斤多重，能卖10多块钱嘞！”肖国平的妻子一脸笑容。

　　青树坪淮山是国家地理标志产品。当地多红黄壤、土层深厚，且富含有机质和多种微量元素，这里种出的淮山口感软、绵、粉、嫩，当地土话形容为“粑溶”，是双峰人过年走亲访友的赠礼佳品。为此，村民常常赶在春节前后上山“挖宝”。

　　而就在几年前，村民还不敢放手种植。一是种植技术不成熟，另外担心销路没保障。为了打消村民顾虑，青树坪镇通过培育种植大户，打造“农丰祥”“青树巡胜”等淮山品牌，形成规模效应，带动农户种植。同时，双峰县供销合作社牵头成立双峰县祥农正丰供销合作社有限公司，与金土地、展飞、众翔等6家种植合作社组成“大联盟”，为淮山种植户提供集中采购农资、统一种植标准、签订保价回购合同和统一包装销售等服务。

　　“一亩地能产4000斤左右的淮山。现在，除了部分自销，本地公司保底收购价能到20元1公斤，1亩地收入可达3万余元。”肖国平说。

　　在兴星村另一座小山包上，记者看到，村民李贱良和家人正在种淮山，挖地、施肥、下淮山种苗……在下苗位置插上竹竿，淮山苗不久后长出藤蔓，顺着竹竿自由生长。

　　“淮山很奇特，可以一边种一边挖。这几天天气好，我们要赶着把这一亩多淮山地种完。”李贱良说。站在山坡顶上，记者向远处眺望，一座座山丘起伏，山头已插满竹竿。

　　青树坪镇已有35个村种植淮山，种植面积扩展到8000余亩。双峰县祥农正丰供销合作社有限公司负责人戴泉清说：“春节前后，我们把淮山卖到了辽宁、广东、四川等地，‘青树坪淮山’在全国市场的销售越来越广。”