戴先任

　　“过去为你夹菜，现在添双公筷，不变的是这份爱。”春节将至，聚餐聚会日益增多。近日，某平台发起“公筷行动”，号召春节聚餐使用公筷，其电商平台上“公筷”的搜索量激增52%，“聚餐要求用公筷是矫情吗”也成为热门讨论话题。

　　时至今日，推行公筷公勺早已算不上什么新鲜话题。疫情防控期间，越来越多的人意识到，科学防疫、避免病毒交叉感染，日常用餐是不容忽视的环节。各地都加大了推广公筷公勺使用，宁波等一些地方还为公筷使用进行专门的地方立法。如今，防控进入新阶段，但聚餐使用公筷公勺、出门戴口罩等良好的卫生习惯被保留并逐渐流行起来。事实证明，推广公筷公勺并没有想象中那么复杂，是人人都能做到而且分分钟就能做好的小事。

　　公筷公勺，看似饮食、生活方面的小事，实则关系卫生健康，体现社会文明程度。春节聚餐之时，人们习惯于围坐一桌，一盆菜大家吃、一锅汤大家舀，相互夹菜，看似热情好客、其乐融融，但在筷来箸往、一取一夹中，也给细菌、病毒的传播与扩散打开了方便之门。其实，用公筷夹菜、公勺盛汤，不仅不会影响团聚氛围，还能防止“病从口入”“病由筷传”，是对自己和他人的健康负责，更是践行文明餐桌礼仪应有之义。

　　无论从现代文明饮食习惯出发，还是从疾病预防、公共卫生角度而论，使用公筷公勺都是理应大力倡导的“新食尚”。当然，养成健康文明的生活习惯并非一朝一夕可以完成。趁春节之时，加大健康教育力度，以小小的公筷公勺为抓手，改变用餐习惯、树立文明新风，不仅有助于人们度过一个安全健康祥和的春节，也有助于筑起疫情防控的牢固堤坝。