湖南日报全媒体记者 胡盼盼

　　通讯员 田馥蓉

　　1月28日，寒风刺骨，位于长沙市雨花区的红星全球农批中心入口，热闹非凡，送货进货的车子在门口排起了长队。

　　临近春节，红星全球农批中心日均交易量达到高峰。工作人员李丹介绍，中心通过大数据预测春节市场需求，积极发动商户采购储货，与产地签订直销协议，提前备货。当前中心货源充足、价格平稳，共有200多个品种可供选择，水果日交易量已接近1.8万吨。

　　记者逛市场时发现，盒装水果与进口水果格外畅销。淘果人果品是中心里的大商户，拥有10余个档位，店内各式各样的盒装水果，引来不少商客询价。

　　“去年试卖，发现盒装水果很受春节市场欢迎，于是增加了30%的供货量。”淘果人果品工作人员孙海康介绍，店内日均交易量达80吨，销量比往年增长50%，其中盒装水果占总销量的30%，300多种盒装水果供商户选择。

　　新西兰的试管苹果、智利的车厘子、泰国的龙眼……市场内，进口水果成为商户“果篮子”的“常客”。李丹介绍，连日来，中心进口水果日交易量达到近4000吨。

　　进口水果以冷链运输为主。为严防疫情，中心施行严格的疫情防控举措。货物入场前，要经过报单登记、消杀，查验“湘冷链”溯源码，查司乘人员体温、健康码、行程码，查省外人员48小时内核酸检测报告等多项程序。中心对于从事进口冷链食品的工作人员，一周进行3次核酸检测。