刘 玮 

　　带上你的嘴，准备好你的胃，到食餐会上赴一场“在长沙吃遍全球”的美食之约。9月10日，以“促进消费，创新发展”为主题的2021（第六届）中国国际食品餐饮博览会在长沙国际会展中心浓情启幕。本届展会规模8万平方米，共5个展馆，吸引了来自18个省市区1800家企业组团参展、近万家企业采购。

　　活动当天，作为国有大型综合性粮油企业，湖南粮食集团在食餐会上举办“为健康加油”产品推介会，旗下“金健”“裕湘”“金霞”“银光”“新中意”“帅牌”“木本堂”“军粮放心粮油”最新优质粮油产品惊艳亮相食餐会。“品类多、颜值高，口感好、品质优”，湖南粮食集团产品赢得络绎不绝的采购商、经销商和市民的连声叫好。

　　新品亮相食餐会，湘粮品质获多方点赞

　　“长途旅行，路上肚子饿并不想吃方便面，今后有了健康新选择——金健米业米味拌饭，开水冲泡8分钟即可食用，方便快捷，美味不用等”。9月10日下午，在湖南粮食集团举办的“为健康加油”产品推介会上，“金健”“裕湘”“军粮放心粮油”多款最新优质粮油产品惊艳亮相。

　　笔者从现场了解到，本次产品推介会是湖南粮食集团品牌形象及各类产品的一次集中展示，“金健”“裕湘”“金霞”“银光”“新中意”“帅牌”“木本堂”“军粮放心粮油”等品牌产品争相亮相，在这其中，有好评如潮的米面油明星单品，也有满足当下快节奏生活的速冻食品，还有受年轻一代追捧的即煮即食米制品、方便味美的自热食品、营养又扛饿的乳制品。

　　发布会上，湖南粮食集团旗下金健米业、金健速冻、金健米制食品、裕湘食品、军粮放心粮油等公司先后对新品进行推介。现场试吃环节，制作便捷、香味可口的优质粮油产品，更是吸引数百名经销商和市民的围观并获得称赞。

　　打铁还需自身硬。湖南粮食集团有限责任公司党委委员、金健米业总裁陈伟告诉笔者，湖南粮食集团拥有享誉全国的“金健”“裕湘”“金霞”“银光”“新中意”等中国驰名品牌，产品向米、面、油、奶、粉、休闲食品等多元化发展，营销网络立足湖南，布局全国，辐射欧洲、美国、日韩、东南亚等25个国家和地区。近年来，粮食集团旗下各大品牌知名度、美誉度及市场占有率与日俱增，已成为粮食湘军走出湖南、走向全国的先锋军。

　　聚焦主责主业，保证粮食产品安全健康

　　“香米乡味，常享常德，这是我老家的米。”老家在常德临澧、现定居长沙的张涛走进湖南粮油形象馆，一眼就被金健米业的常德香米吸引了。看着颗大齐崭、色白如珠的常德香米，张涛恍惚闻到了儿时的米香味，更是情不自禁地竖起大拇指，往购物拖车里面添置了几袋。

　　粮食安全是关系国运民生的“压舱石”，是维护国家安全的重要基础。湖南省粮食和物资储备局副局长周辉表示，一直以来，湖南省委、省政府始终高度重视粮食工作，将“打造优质农副产品供应基地”“打造优势特色千亿产业”作为重要抓手，深入推进农业供给侧结构性改革，大力实施“六大强农”行动，湖南粮食产业经济呈现了稳步增长的良好局面。

　　民为国基，谷为民命。湖南粮食集团有限责任公司党委副书记、副董事长、总经理陈根荣介绍，湖南粮食集团作为我省国有大型综合性粮油企业，充分发挥龙头企业骨干带头作用，不断增加科研投入，全方位满足人民群众需求，切实履行国企社会责任担当，保证湖南人民的“米袋子”“油罐子”量足价稳，为湖南高质量发展提供坚强支撑。

　　使命在肩，步履所达。8月16日，湖南粮食集团认真贯彻落实省委省政府疫情防控指示精神，调集旗下“金健”“裕湘”“帅牌”三大品牌的米、面、油和牛奶共269吨价值300万元物资驰援张家界，以实际行动践行国有企业的责任与担当。

　　笔者了解到，不管是2020年新冠肺炎疫情防控阻击战期间还是疫情常态化防控期间，湖南粮食集团作为湖南省防疫期间粮油产品指定加工单位，始终坚决贯彻落实习近平总书记关于疫情防控的重要讲话指示精神和省委省政府决策部署，带领全体干部职工团结一心，统筹做好疫情防控和粮油市场保供稳价工作，第一时间复工复产，建立集团旗下13家重点保供企业名录,强化储备、加工、运输、配送等环节衔接，切实落实省委、市委要求的粮油产品保障数量供应、质量安全和价格稳定的要求，确保我省粮油供应任何时候不脱销、不断档。

　　创新引领发展，领航绿色营养生活方式

　　不用火，不用电，生米即可煮成熟饭？以往觉得异想天开的事情，如今在科技赋能下变成现实。在军粮放心粮油展台，一份份包含不同口味且用凉水即可煮熟的全新一代自热米饭，让过往的市民和经销商忍不住围观和品尝。

　　相比冲泡拌饭，“老谷仓”自热米饭的特点就是食用时不需要开水。笔者体验发现，该款名为“老谷仓”的产品，配备有发热包，由单兵自热食品改良而来。撕开产品外包装，用冷水盖过发热包，发热包就会自动发热，将米饭和菜肴蒸熟，在8分钟内实现可食用，顺应当前快节奏生活方式。此外，自热米饭还采用了水浴式杀菌、全自动一体化洗切等多种国内外先进技术，保证产品的安全、营养。

　　民以食为天，吃得饱也要吃得好，当前，食品、餐饮行业有了新的趋势，绿色、健康、安全成为首要追求，品质化、个性化、多元化成为新的诉求，信息化、网络化、智能化成为新的消费模式。湖南省商务厅副厅长周越表示，希望湖南粮食集团进一步加大创新，让集团“好粮油”产品不断走上广大消费者的餐桌，使品牌的优良质量深入人心。

　　用创新驱动发展，湖南粮食集团从来不遗余力。湖南粮食集团党委副书记陈华军在推介会上介绍，粮食集团一直以改善全民生活品质为宗旨，积极践行健康中国战略，深耕粮油食品全产业链，坚持精品化选培、标准化生产、优质化服务，为消费者提供安全、营养、健康的米、面、油、奶、休闲食品等系列产品，领航大健康时代绿色生活方式。

　　未来，湖南粮食集团将继续心系粮食安全“国之大者”，在实施“三高四新”战略中抢抓机遇、放大格局，进一步聚焦主责主业，围绕提升全民营养健康水平、优化国民膳食结构的目标，从原料加工、加工工艺技术、新品开发、包装保鲜、仓储运输、农田到餐桌的溯源等方面加大科研投入，以实际行动保障食品安全与营养健康，以企业担当和创新实力引领行业升级发展，为消费者健康保驾护航，与湖南省高质量发展同频共振。