李唯嘉

　　时代在变，老字号品牌也在焕发新的光彩。老字号餐饮商家推出了融入地方文化元素的文创手信、传统蜂蜜商家推出了护肤品……各地正在积极开展的2021年全国“老字号嘉年华”活动上，不少老字号的创新商品让人眼前一亮。

　　一段时间以来，“老字号”的生存状态备受关注。商务部的数据显示，被认定的“中华老字号”数量已从最初1万多家减少至目前的1128家。今年年初，狗不理、全聚德相继关闭了在北京、天津的最后一家门店。与此形成鲜明对比的是，大白兔奶糖和国家博物馆联袂打造文创礼盒、百雀羚联合故宫推出古典高雅风格的彩妆产品，这些“老字号”在传承与创新中厚积薄发，掀起了新一轮消费狂潮。

　　在移动互联网、经济全球化大环境的冲击下，“老字号”存在着两极分化发展。接受变化、适应变化者，澎湃出发展新动能；而不思进取、不与时俱进者，则很有可能会被淘汰。唯有明确自身定位，与消费者需求紧密结合，方能以一种更年轻、更有活力的姿态出现在公众视野里。

　　“老字号”是企业追求的理想目标，也能成为城市发展的强大引擎。让“老字号”抓住时代机遇，除了其自身应主动求新求变外，政府各级职能部门也应鼓励和引导“老字号”在传承的基础上积极创新，对制售假冒伪劣产品的不法行为与恶性竞争行为进行严厉打击，营造良好的市场氛围；媒体也应坚定文化自信，讲好“老字号”故事，激发国人对“老字号”的消费热情，推动“老字号”成为城市乃至中国闪亮的名片。

　　“老字号”的重要性不言而喻，除了悠久的历史、历代相传的手艺，更有一种文化价值。只有紧跟时代发展的步伐，探索可持续发展之道，百年“老字号”的金字招牌才会历久弥新、越来越亮。