湖南日报·新湖南客户端记者 刘跃兵

　　通讯员 潘芳

　　4月11日，一场春雨过后，双牌县泷泊镇枫木山村53岁的村民冯卫国放下手机，对记者说：“苏老大提醒给小龙虾喂食。”一溜烟跑到田头，投放海鱼碎片。

　　“苏老大”是谁？他的话怎么这么管用？冯卫国介绍，他是带领大家发展水稻套养小龙虾的苏北渠。

　　记者来到苏北渠在村里租的民房，正墙上有两排监控屏幕，他一边通过屏幕查看田间的情况，一边给大家发送生产提示信息。

　　苏北渠今年55岁，湖北省荆州市松滋市人。跑过货运，在武汉开过餐厅，后来，回到老家，跟着乡亲们发展水稻套养小龙虾，从门外汉成为了行家里手。

　　2017年，苏北渠路过双牌，被当地的青山绿水吸引了。他打听到，周边县区人们吃的小龙虾，基本从湖北运来。他想，不如在当地养殖小龙虾。

　　苏北渠在泷泊镇、枫木山村干部帮助下，流转40亩水田，从老家运来小龙虾苗养殖。没想到，不到两天“全军覆灭”，亏损10多万元。

　　苏北渠不气馁，他前思后想，找到了问题。经过努力，水稻套养小龙虾获得成功。2018年，套养面积增加到120亩。

　　水稻套养小龙虾效益怎么样？苏北渠把账算得明白，1亩水田全年可出3批、400多公斤小龙虾和300多公斤稻谷，由于生态环保，每公斤稻谷可卖6元。每亩纯收入6000多元。

　　村民们见到效益，也想跟着干。苏北渠带领大家成立合作社、建微信群，他通过微信群组织培训、提示生产，实行“一起管理、统一销售、分别核算”。因而，“苏老大”的称呼不胫而走。

　　仅3年多，合作社发展水稻套养小龙虾800多亩。该镇江西村村民鲁斌听说“苏老大”为人豪爽，2019年主动加入合作社，发展水稻套养小龙虾80亩，现在，增加到180亩，收入节节攀升。

　　同村聋哑人鲁宏辉，也想发展水稻套养小龙虾，但很犹豫。苏北渠得知后，单独给他“开小灶”培训，2019年，鲁宏辉水稻套养小龙虾30亩，今年增加到60亩。

　　苏北渠闲不住，今年又在田间试验套养鳝鱼、团鱼。3个月过去，套养鳝鱼也成功了。