邢 玲 钟 凯 黄世玉
当城镇化不断加速，农村青壮年劳动力单向度外流，乡村呈现“993861”现象；当“80后”不想种地，“90后”不懂种地，“00后”不问种地……谁来种粮、怎么种粮，成为时代之问。
2020年6月，益阳市资阳区委区政府组织辖区内数家农业生产合作社，创办资阳区水稻“十代”全程服务联合社，对这一问题进行了深入探索：组织专业的机械设备和队伍，为种粮大户和散户的水稻生产提供全程社会化服务，有效解决农村劳动力缺乏问题，推动现代农业新技术、新品种、新模式的推广和集约化、规模化经营。
谁来种粮？他们来!
资阳区新桥河镇田庄湾村村民匡才保爱种田、会种田，种了一辈子田。近年，随着水稻生产机械化的发展，他种的田越来越多，成为了区里的种粮大户。但，已经50多岁的他，渐渐干不动了。
“也不单是自己干不动了。”匡才保说，近些年，每到农忙时节，他很难请到帮工，请来的人也都是五六十岁以上的老人。“每次我得提前跟人家约定好，干活别霸蛮，万一发了病，我真的负担不起。”他还说，现在请人也不划算，最多的时候，要请二三十人帮忙，每人一天的费用就要235元。再者，很多机械自家也买不起，遇上寒露风、连日雨水天气，只能看着稻谷烂田里。
“我流转来的农田，很多都是别人不愿意种了的。我们两口子舍不得它们抛荒，便都流转了过来。可眼下，我们越来越没力气种，儿子又不愿意种，我孙子就更不用说了。那将来谁来种田咯？”这两年，这个问题一直萦绕在匡才保心头。
去年6月9日，资阳区水稻“十代”全程服务联合社成立。“联合社以自愿加入的农民专业合作社为主体，以规模经营为依托，以利益联结为纽带，建立水稻社会化服务组织联盟。主要开展水稻‘购种育秧、机械翻耕、机械抛插、测土配方施肥、统防统治、机械收割、稻谷烘干、储藏、加工、销售’等‘十代’社会化服务。通过龙头带动，独立经营，联合发展，合理分工，各展所长，实现要素融通、合作稳定，产业增值，农民受益。”挂牌仪式上，区里领导的话，字字句句都进了匡才保的耳朵。
“就是说，从育秧到出米，我们通通帮忙代办了。你们坐在家里等着收干干净净的大米就成。”联合社负责人姚清明描绘的画面，也美得让人心动。
匡才保当即决定，将自家流转的378亩农田的机械抛插、测土配方施肥、统防统治、机械收割、稻谷烘干、储藏、加工、销售等“八代”托付给联合社。自家的收割机和旋耕机也加入联合社，服从统一调配，这样不但没有耽搁自己的农田，又利用自家机械挣了“外快”。
那一天，联合社有7家合作社加入，分别是益阳市资阳区旺民农机服务专业合作社、益阳市资阳区中正农机服务专业合作社、益阳市资阳区建红现代农机专业合作社、益阳市资阳区新瑞农机专业合作社、益阳市资阳区农鑫农机专业合作社、益阳市资阳区飞骏农机服务专业合作社、益阳市资阳区喜安农机服务专业合作社，其中包括50余个家庭农场。“基本上全区每个村都有一个代办点，农户只需在家打个电话，就可以下单购买全程服务或任意一项服务。”姚清明说。
农田托管划不划算？年底仔细算账后，匡才保一拍大腿：“这托管，真的要得！”
“去年要不是将粮田托管到联合社，几台收割机一起上，抢收稻谷，运回去直接上烘干机，只怕我会赔惨。”直到现在，匡才保都在庆幸自己的“英明”决定。
姚清明介绍，2020年，联合社社会化服务总面积达130.5万亩次。此外，联合社通过种子、农药、化肥、农膜等集中采购，既满足了各加盟合作社的生产需要，又服务了周边农户。
怎样种粮？全程机械化!
匡才保找不到人帮工，联合社就找得到？姚清明哈哈大笑，手往身后一指：“我找它们帮忙。”
他的身后，旋耕机、插秧机、收割机、烘干机、植保飞机……一字排开，像列队的士兵，只等一声令下，就能奔赴战场。
这些“士兵”，在去年夏收的战场上，就立下过赫赫战功——
去年7月，因超长汛期影响，往年最迟到7月15日湖区早稻就要机收完毕。但直到7月16日，资阳全区还有两成早稻没有收割。资阳区农业农村局发动区内的资阳区水稻“十代”全程服务联合社等，组织了1000多台收割机，加上区外紧急支援的100多台收割机抢收，终于在7月18日前将所有早稻抢收完。
抢收之后还得做好抢烘工作。资阳区农业农村局和乡镇政府又组织180多台烘干机加班加点对大户机收稻谷进行烘干，并动员散户合伙将早稻送到联合社进行代烘干服务。
晚稻抢插在同时如火如荼进行。截至7月16日，由于水灾等因素影响，全区还有四成农田未能插秧。资阳区农业农村局派出6个技术小组深入6个乡镇，对受灾严重的田块，指导农民抢种晚稻早熟品种。需要补插的田怎么办？资阳区农业农村局从“十代”全程社会化服务联合社代育秧基地调运早已准备好的200多亩秧苗，满足4000多亩大田晚稻补插。到7月26日，资阳区26.46万亩早稻全部收割完毕。早稻平均亩产376公斤，总产稻谷9.95万吨。
姚清明介绍，联合社现有各类农业机械300余台套，主要包括旋耕机35台、高速插秧机49台，联合收割机28台、稻谷烘干机组91台套、植保飞机28架，机动喷雾器105台、仓库50000平方米、大米生产线2条；有农机手及修理人员28名，有5人获得农机维修工资格证，3人获得职业资格证。联合社日机耕能力2800亩、机插能力2100亩、日统防统治服务8000亩以上、日机收能力950亩以上、日烘干能力达到3500吨以上，年大米加工能力5万吨，粮食仓储能力8万吨。去年，联合社水稻生产全程机械化水平达95%。
“除了育秧这一环节，我们实现了水稻生产全程机械化。”姚清明说。目前，联合社正在抓紧建设智能化育秧工厂，可为4000亩大田提供秧苗，为全区的粮食生产提供更加专业的技术指导和服务保障。
怎样种好粮？讲科学！
粮食有人种的问题解决了，但怎样才能种出好粮食呢？资阳区水稻“十代”全程服务联合社去年做了两个示范：
联合社服务的所有农田，在翻耕时都匀撒了石灰。资阳区农业农村局总农艺师王荣华介绍，这样可使土壤中大部分重金属离子发生沉淀，有效改良土壤，提高土壤肥力，提高粮食品质。去年，见证了联合社这一做法的村民们，今年纷纷找上联合社帮忙，精量石灰撒施旋耕一体机应运而生。这种机器在旋耕同时使石灰在耕层中均匀分布，提高了石灰施用效率，并减少了重复作业次数，节约了燃油。按作业8小时，每亩撒石灰100公斤计算，每天可以作业80亩，撒石灰近8吨。此外，通过GPS、智能芯片、传感器、红外光电器等高科技设备配合智能控制系统，可实时调整撒施石灰的精准，这种设备也可精量施撒肥料。
同时，为改良土壤、提升地力，资阳区农业农村局指导联合社在提供“十代”服务基础上，特别增加了低茬收割稻谷、机械打捆稻草等服务项目。低茬收割稻谷使二化螟基数每亩减少了2000条，并带离稻草中聚集的重金属。机械打捆稻草能杜绝农作物秸秆焚烧，有效减少空气污染，还可提高稻草资源化利用率，增加农民收入。
去年，联合社服务的农田，秸秆资源化利用提高15%以上，农药化肥使用量减少3%以上，耕地地力也得到提升，农户双季稻亩均增收320元。
“十代”代什么?答案都在这里
邢 玲 钟 凯 黄世玉
益阳市资阳区水稻“十代”全程服务联合社主要开展水稻生产“十代”社会化服务，包括购种育秧、机械翻耕、机械抛插、测土配方施肥、统防统治、机械收割、稻谷烘干、储藏、加工、销售等。那么具体是如何实施的、又给农户带来了哪些福利呢？我们一起来看看。
代购种育秧
通过联合社代购种和集中育秧，不用农户自己管理，在技术操作上实行统一整田、统一优良品种、统一浸种催芽、统一播种盖膜、统一秧田管理，专人负责技术指导，有利于种子消毒、催芽、施肥、打药等关键技术的全面落实。解决了农户分散育秧技术难到位的问题，促进了育秧水平整体提升。同时，通过集中育秧，每亩秧田可节约用工1至2个，节省成本150至300元，每亩大田可节省育秧成本10至15元，较大程度上解决了农村劳动力短缺、散户育秧成本较大等问题。去年，联合社在全区代购种育秧面积为8500亩，为农民节省成本12.75万元。
代翻耕
一般散户种植面积小，无需购买大型农机设备。一些种植大户因资金或农机驾驶技术等原因，难以购齐所有农机设备。“十代”联合社通过抱团取暖，以机耕服务低于市场价15元/亩，为农户提供机械翻耕，减少了劳动力的投入，带动周边农户发展双季稻生产，并使农户能腾出更多时间外出打工增加收入。去年，联合社在全区代耕面积为7.8万亩，为农民节省成本117万元。
代抛插秧
目前手工洗插秧虽然基本淘汰，但人工抛秧仍耗时费工。联合社通过引进高速插秧机、抛秧机，抛插效率比人工抛插提高10倍以上，在春争日、夏争时的春插双抢季节，每季可缩短抛插时间4天左右，可促进水稻早活蔸、早分蘖，降低早稻秧龄过长和晚稻受寒露危害造成减产的风险。据农业农村部门估算，晚稻每提早一天抛插，增产幅度在15公斤左右。去年，联合社在全区代抛插面积为7万亩左右，晚稻抛插时间平均按提早3天计算，总增产可达2200吨，增收可达760万元左右。
代测土施肥
联合社充分发挥技术优势，运用测土配方施肥专家系统，在测土配肥的基础上科学施肥，促进作物养分吸收，避免盲目施肥，减少资源浪费，在降低农户生产成本的同时，也减少化肥对环境的污染。科学施肥还可帮助土壤综合肥力逐步提高，每亩大田节约成本9元，增加产量5%，实现农业节本增效。去年，联合社在全区代测土施肥面积为18万亩，为农民节省成本162万元。
代统防统治
病虫害绿色防控是当前发展粮食生产的瓶颈之一，联合社在农业部门的指导下，准确测报病虫发生情况，科学用药，采用高效低毒农药，降低农药残留，确保稻谷优质高产。农户每亩可节约用药成本5元，大大节约了生产成本。去年，联合社在全区代统防统治面积为22万亩，为农民节省成本110万元。
代收割
联合社以低于市场价10元/亩的价格，为农户提供机收服务。通过发展农业机械化收割，提高水稻生产效率，节约人力资源成本，拓宽农民增收途径。去年，联合社在全区代收割面积为4.2万亩，为农民节省成本42万元。
代烘干
联合社通过低于市场价10%的价格，提供稻谷烘干服务。不仅不受天气影响，且效果好、效率高，降低了人力成本投入。农户烘干稻谷每亩可节省10元，有效破解了双抢期间劳动力紧张，晒谷成本高，效率低，且受天气影响大，稻谷容易发生霉变等难题。去年，联合社在全区代烘干量为12.9万吨，为农民节省成本129万元。
代储存
联合社通过向农民提供代保管等服务，使农民收获的粮食得到及时处理、妥善保管，大幅减少农户储粮损失率。同时及时向农民传递市场信息，疏通交易渠道，为农民适时适市适价卖粮创造条件，增强议价能力。综合统计可实现为农户减少粮食储存用工费用25元/亩。去年，联合社在全区代储存量为10.8万吨，为农民节省成本540万元。
代加工大米
联合社以相对市场价减少20元/亩的价格为农户进行大米代加工，提供专业化的清理、干燥、分类等服务，大幅度提高粮食保质能力。同时按市场需求分等定级、分仓储存、分类加工，有效保障粮食质量，为实现优质优价、增加绿色优质粮食产品供给创造条件。去年，联合社在全区代加工量为2000吨，为农民增收8万元。
代销售
联合社通过怡生优米、益蛙、炊誉、益粒明等品牌建设，整合产后服务资源，形成完整的服务链，提升农业的专业化水平，促进农村第三产业发展，提高服务效率和劳动生产率，农户每亩可增收100元。去年，联合社在全区代销售量为7.5万吨，为农民增收150万元。
