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江永“香柚”都是宝
2021-09-21 08:03:58 [来源:湖南日报·新湖南客户端] [作者:奉永成] [责编:姚昕玥] 字体:【

通讯员 何云雄 陆小芳

湖南日报·新湖南客户端记者 奉永成

从柚子顶部钻一小孔,把果肉掏空,再经过上色、晾晒、烘干等多道工序,一个柚子艺术茶罐就做成了。

9月20日,江永县“香柚”鲜果还挂在树上,用“香柚”次果、废果制作的艺术茶罐已在网上收获了大批订单。

“江永县是中国‘香柚’之乡,每亩‘香柚’每年会产生次果、废果约1000公斤。”江永县粗石江镇光明村村民黄新来说,如果大量的次果、废果烂在地里,不仅污染环境,还会引发病虫害。以粗石江镇为例,全镇香柚种植面积达3万多亩,每年光次果、废果就达3000万公斤,清理果园里的次果、废果成了果农沉重的负担。

能不能变废为宝?一个大胆的想法在黄新来脑海中产生,把次果、废果进行加工,制作出新产品,投放市场,将负担变成收益。

有了想法,黄新来不断摸索,尝试把次果做成中药材,废果做成饮品。但把次果做中药材,程序太多,利润低;废果做饮品,不仅技术难度大,也无法把整个废果“吃干榨尽”。

一次偶然机会,黄新来喝到一款名为“小青柑”的普洱茶后,脑海中“灵光一闪”。“小青柑”普洱茶用橘子幼果加工而成,既有橘子的味道,又有醇厚的茶香。将“香柚”次果、废果果皮加工成艺术茶罐,果肉做成饮品,次果、废果不就成了宝贝?

可探索创新往往充满艰辛。要把次果、废果“吃干榨尽”,需要攻克钻孔、上色、定型、烘干等多个技术难关。黄新来把自己关在家里,潜心钻研,难关被一一攻克。

今年7月份,第一个“香柚”艺术茶罐制作成功,在网上亮相后,众多网友点赞、下单,短短一个月时间,就收到了制作3万个艺术茶罐的订单,价值30余万元。

订单多了,黄新来一个人忙不过来,他把技术无偿教授给其他村民,带领村民共同致富。粗石江镇光明村50岁的何云珠跟着黄新来制作“香柚”艺术茶罐,一个月就赚了3000余元。

“乡村振兴需要黄新来这样敢想敢做的致富带头人,带领村民一起创业,共同致富。” 粗石江镇党委书记唐志辉说。