欧阳金雨

众所周知海底捞以“服务好”著称。昨日，笔者在海底捞某店感受了一次“不一样”的服务：因不希望被过多打扰，我们选择坐在放有“请勿打扰”台卡的餐桌——只有明确表示需要服务时服务员才上前来，于是“毫无压力”地吃了一顿饭。

海底捞主动给“服务”招牌做“减法”，不啻为一场自我革命。海底捞的这一变化，引起了不少餐饮人和消费者的关注。海底捞曾因上市而声名大噪，时至今日，它仍是自带流量的IP。若要追究背后的原因，或许就在于其不断洞察消费者需求，总是先人一步努力调整完善自己。

年末岁初，人们在关注2020年经济可能出现的亮点，期待自己成为“风口”上的“那头猪”。21世纪20年代来了，唯一不变的就是“变”：产业进入大洗牌，之前更多的是传统行业，接下来不少新兴产业可能也要面临新旧动能转换带来的压力；商业模式也正经历大变革，未来经济圈是热带雨林式的生态圈，各物种共生共存，即使是一片苔藓，也被要求是不可或缺的。

在这样的时代掘金，唯有让自己成为一片不可或缺的“苔藓”。然而，不可或缺谈何容易？

1月3日，在湖南农业大学2019年度人物颁奖典礼上，远在海南基地的袁隆平院士通过视频向大家表达了感谢和祝福。袁老近年来获誉无数，他的出现也总是自带流量。但人们更应该看到，临近过年，袁老还在海南基地奔忙；已是近90岁的长者，仍不忘祝年轻人新年快乐。这样的努力，世间罕有，让很多年轻人汗颜。

有数据统计，去年“口红一哥”李佳琦大约赚了2亿元，古风美食博主李子柒年收入也跨进了亿元级别。收入的确惹眼，可是李佳琦曾说自己在过去的三年里只有工作，没有生活、没有朋友；李子柒为了拍一期做牛肉拉面的视频，拍废的面粉就有20多斤，反复拍了三天。那些让人看起来毫不费力、很治愈的时刻，背后都暗藏着从业者日积月累的努力和付出。

其实，哪有什么一夜成名，不过是百炼成钢；哪有什么人生开挂，不过是厚积薄发。无论哪一领域，荣耀都是打拼出来的。所以，我们要像习近平总书记在新年贺词中号召的那样，“只争朝夕、不负韶华”——就从此刻开始吧。

（原文刊载于《湖南日报》2020年1月6日02版）