雨湖蔬鲜争奇斗艳

湖南日报·新湖南客户端10月26日讯（记者 孟姣燕）齐白石蔬菜题材的画作，最具代表的有红菜薹、矮脚白。今天，这两种蔬菜与沙子岭猪一同精彩亮相第二十一届中国中部（湖南）农业博览会“生态雨湖·绿色优品——湘潭市雨湖区蔬菜推介会”，3个国家地理标志产品争奇斗艳，“雨·湖蔬鲜”区域公用品牌形象鲜明。采购商纷纷称赞，雨湖蔬菜绿色、生态出优品。

湘潭矮脚白肉质甜美，纤维短，质地细嫩，品质优良，是千家万户的桌上佳肴。它的外观区别于普通白菜，株型直立，植株较矮，叶丛合抱，束腰，叶面外翻。同时，生长快，特耐寒，产量高 。

九华红菜薹早在唐代就是贡品，被封为“金殿玉菜”，口感香甜脆嫩。因独特的地理位置、土壤环境，它拥有紫红色的叶茎、金黄色的花，叶、茎、花，都可以食用，为大众喜爱。

沙子岭猪做的“毛氏红烧肉”是一道色香味俱全的传统名肴。雨湖区的沙子岭猪，是地道的中国土猪，被誉为“猪中国宝”，不但口味上细嫩多汁，品后唇齿留香，而且营养丰富，有强身健体之功效，更适用于“三高”体征人群。