春节临近，准备除夕晚上的团年饭，成了人们的生活议题。近几年时兴在酒店吃团年饭的方法，正越来越受到大家的热捧。但消费者没有意识到的是，团年饭设置“最低消费”、包厢费、限时用餐等，涉嫌“霸王条款”。在春节家人团聚阖家欢乐之时--

　　团年饭，“霸王餐”你吃得香吗

　　本报记者 奉永成

　　团年饭，标价高

　　早在1月初的时候，家住韶山南路省路桥集团宿舍的刘小红阿姨，就开始谋划团年饭的事情了。以往刘阿姨都是在家里做的团年饭，今年，家族中有两位侄辈添了宝宝，人一多，做起来麻烦，家里也不宽敞，她决定去酒店预订团年饭，但是连跑了几家酒店后，她决定放弃这个想法。

　　“好点的酒店，最低上千，还是坐大厅，进包厢，至少得1500元以上，还要规定吃饭的时间，菜也是酒店事先安排好了的。”刘阿姨说，这么多门槛，让她不能接受。

　　1月27日，中午11时30分左右，记者来到位于韶山南路的和一大酒店，听说是预订团年饭，前厅餐饮部的刘经理热情接待了记者。记者从刘经理拿出的一份酒店团年饭宣传单上看到，和一大酒店推出的团年饭有多种标准，大厅1288元起，命名“阖家欢乐宴”，只能座大厅，菜品为：四味迎宾、卤水拼盘、白灼基围虾、全家福火锅、养生菌王汤、干锅水鱼、豉香一品扣肉、和一干蒸鸡、清蒸桂花鱼、松仁玉米、泰椒蒸腊牛肉、砂锅冬笋、清炒时蔬、精美年糕、团圆水饺、精美果盘。标准最高的为7988元，名为“富贵吉祥宴”，可坐大包厢，菜品为：八味迎宾、鱼翅捞饭、土鸡炖鲜鲍(16只)、龙虾刺身(2.5斤)、红烧野生水鱼(2斤)、蒜香椒盐蛇、干锅黑山羊、清蒸老虎斑、竹香鸭、通天霸王肘、泰椒蒸腊牛肉、砂锅雪里红、红椒炒圣子王、油焖冬笋、珍珠藕丸、香菇菜心、榴莲酥、精美年糕、精美果拼。同时赠送十年开口笑白酒一对和豪华套间一晚。虽然回避了“最低消费”敏感字眼，但是规定的几种消费标准，跟最低消费没有区别。

　　“1288元的是大厅，如果要包厢的话，只能选择其他高点的价位。”刘经理告诉记者，这个价位是酒店规定的“最低消费”。记者提出酒店安排的菜品不合口味，需要换菜，刘经理表示，菜品不能随意更换。他同时告诉记者，如果要订的话，就要趁早，晚了可能就没有房间了。“最近来询问和预订的客人蛮多的。”刘经理说。

　　随后，记者来到位于高桥火焰市场一侧的海悦盛记海鲜酒楼，该酒店推出的团年饭同样设有“最低消费”，但是价位明显比和一大酒店便宜很多，最低几百元，最高也不超3000元。前台的服务员听说记者是前来预订团年饭的，态度非常热情，但是拒绝了记者将宣传单带走的要求。

　　记者从湘鄂情、新长福、蓉园等长沙多家大型餐饮机构了解到，这些机构都推出了团年饭项目，且生意相当火爆。湘鄂情雨花店同样规定了“最低消费”标准，到28日下午2时30分左右，该店除夕晚上的团年饭只剩下一个标准4000元的包厢。而新长福新时空店，包厢要加收10%左右的包厢费。

　　门槛多，吃不香

　　记者在采访中发现，除了设最低消费、包厢费之外，团年饭的“门槛”不少，如菜品不能随意点，规定用餐时间等。

　　“团年饭讲究的是气氛，设这么多门槛，怎么能吃得舒服，吃得香?”家住长沙市树木岭的黄玲女士一家已预订了团年饭，在预订时同样遇到了最低消费、规定用餐时间等门槛。黄玲告诉记者，虽然已经订了，但是心里不舒服，她预订的酒店，分下午5点半到7点和晚上7点到8点半两个时间档，她选择了5点半到7点的时间档。她笑称，吃这个团年饭跟赶火车一样，得把时间掌握好，进店时就得提醒大家抓紧吃。本来应该是轻松、从容的团年饭，因为必须赶时间，团年饭的香味淡了许多。

　　“菜品没得选，时间有规定，还必须消费那么多钱才能订，这样的团年饭吃得不开心。”刘阿姨告诉记者，团年饭就是一家子团聚在一起，图个热闹，讲究气氛，酒店设那么多门槛让人不爽。

　　团年饭为何设门槛，酒店同样倒苦水。

　　“酒店也是不得已而为之。”湘鄂情一位不愿意透露姓名的经理告诉记者。团年饭由于时间特殊，无法像正常时间段那样营业。“平时可以以客流量来保证酒店运转，团年饭的客流量肯定要少，员工费用比平时大幅增加，只能提价来保证，这就促使酒店不得不采取最低消费的办法。”这位经理透露，原材料平时可以当天采购，但除夕不行，得提前，采购多了又会浪费，因此菜品也需要提前确定。“不过我们都会提前将消费标准告知客人，由客人自行决定，绝不会强行消费。”这位经理说。

　　“最低消费”是霸王条款

　　尽管酒店都会在预订时告知客人消费的标准和事项，但湖南万和联合律师事务所李健律师认为，酒店设置的最“最低消费”等团年饭门槛，实际上是“霸王条款”。

　　“即使商家事先告知‘最低消费’这一规则，也是违法的。”李健告诉记者，《消费者权益保护法》赋予消费者自主选择商品或服务的权利、公平交易的权利。《消费者权益保护法》规定：经营者不得以格式合同、通知、声明、店堂告示等方式做出对消费者不公平、不合理的规定。或者减轻、免除其损害消费者合法权益应当承担的民事责任。

　　“从表面上看，各酒店推出各种价位的团年饭设不同档次的消费标准，回避了 ‘最低消费’等敏感字眼，但这只是酒店单方面玩的文字游戏，其本质是一样的，低于某一个标准消费标准就订不到餐位，实际上等于是最低消费标准，酒店单方面规定的不公平交易价格，不具有法律约束力。”李健表示，餐饮业规定“最低消费”是对消费者的一种强制要求，有强制消费之嫌，损害了消费者的自由选择权，限制了消费者的公平交易权，是不合理、不公平的，违反了《消费者权益保护法》。

　　“遇到这种强制消费或单方面不公平交易的情况，都可拨打12315消费者投诉举报专线进行投诉、举报，一经查实，将给予重罚。”长沙市消费者协会一位工作人员告诉记者。每年12315专线都会接到跟团年饭相关的投诉举报，但是专门投诉举报酒店设最低消费的并不多。

　　李健认为，投诉少，是因为许多消费者没有认识到这是个“霸王条款”。再就是，大年节的，从消费者的心理上看，谁也不愿意因为投诉而闹出不愉快的事情。团年饭吃的不那么香，但吃亏是福，消费者就不那么较真了。

　　团年饭预订有窍门

　　面对酒店设的最低消费等门槛，团年饭到底应该如何订?

　　退休前曾做过工会主席的曾梓其大爷，向记者晒出了他的好办法。65岁的曾大爷早在一个月前就已经预订好了全家的团年饭。不仅没有最低消费，菜品也是他自己按家人的口味随意点的，包厢的用餐时间也没有规定。

　　“首先不要一味地追求大酒店，其次要早。”曾大爷告诉记者，订团年饭，大酒店看起来气派，但是门槛多，相对来说小酒店没那么多条条框框，家人聚会不需要讲排场，实惠、方便、卫生，气氛好就行。在多方对比下，他选择了离家较近的一家中小型酒店，在确定前他专门去了酒店的餐厨间，感觉很满意。由于订得早，菜品可以随他点，至于其他的规定，曾大爷打起了心理战，他坚持自己的要求不放松，留下电话，等对方来找自己。“中小型酒店，生意不会有大酒店那么火爆，过几天不见你下订单，酒店就会急，然后就会降低条件满足客户要求。”曾大爷得意地说。

　　酒店出于运营考虑设消费标准，市民觉得吃起来不舒服。如何在这两难中找到最佳答案。曾大爷也给酒店提出了建议，酒店不要只图一时之利，将团年饭当作“唐僧肉”，相反，如果此时将团年饭，作为酒店形象展示的大好时机，店不欺客，不设置门槛，对酒店的长远经营，是利大于弊的。

　　“将团年饭列入酒店的品牌形象推广计划，安排跟客人共同过除夕的娱乐节目，使客人像回家一样，热闹、欢乐，真正感受到过年时阖家欢乐的气氛。”曾大爷说，这样的酒店一定会深得人心，赢的是长远利益。

　　【短评】

    法律嘲笑我们的沉默

　　李志林

　　春节，看那异乡游子急匆匆的脚步，跳动着一致的心声，回家团聚!

　　阖家团聚，大多数家庭是以吃喝为媒，来创造氛围，让一年来经历的一切，在推杯换盏的欢声笑语中，除掉旧岁，迎来新年，也迎来人生新的开始。

　　如今，中国人富了些，过春节便有了很大的不同。特别是城里人，显著的一点，是许多人家的团年饭搬到了酒店餐馆，使过往过年本来很冷清的地方，变得十分火爆。

　　餐饮机构那双善于发现商机的眼睛，自然瞪得发亮，此时不捞一把，更待何时?何况一些酒店自认为，生意火爆得有了话语权的时候，坐地起价，便无所谓“君子爱财，取之有道”了。

　　于是，一些“霸王条款”神不知鬼不觉地塞了进来，最低消费、包厢费等等以往平时就餐没有的东西，堂而皇之地摆上了桌面，公然挑战消费者权益保护法，

　　面对餐饮机构的违法行为，许多人没有意识到。有些人知道了，也选择了“噤声”。受理投诉的消费者协会，很少接到抵制“霸王条款”的投诉便是佐证。也许，大家共同的心理是，商家这时多赚一点也是可以理解的。而且此时去“告状”，恐怕把过年的心情搞坏了，没必要较真。

　　而于这种公然的违法行为，也不见哪个热法机构，为了消费者的利益，去反对，去查处。是不是这个时候，商家违法，是可以容忍的呢?

　　庄严的法律却高悬在那里，它沉默着，嘲笑我们选择了沉默。