万豪、洲际、希尔顿、喜来登、香格里拉……国际顶级品牌酒店纷纷进驻中国大陆市场。10月12日“巴黎华天中国城酒店”正式开业，着实吸引了不少人的眼球，这是中国大陆星级连锁酒店首次走出国门，到发达国家开店淘金——

　　华天，去巴黎开店

　　本报记者 孙振华 陈淦璋 通讯员 陈志雄

　　华天国内开店，开一家，火一家;去全球消费之都巴黎开店，能否再现国内奇迹?

　　“华天一直致力于打造中国的‘香格里拉’，这是我们走出国门、输出品牌和管理的第一家酒店，也将成为我们向欧洲扩张的桥头堡。华天不但敢于走出去，还有信心站稳脚根赚到钱!”10月18日，刚从巴黎归来的华天集团董事长陈纪明信心满满地对记者说。

　　巴黎华天地理位置得天独厚

　　巴黎华天位于法国巴黎94省安福市的塞纳河与马纳河交汇处，驻窗可远眺埃菲尔铁塔，驱车至巴黎市中心和戴高乐机场分别约20分钟、40分钟，地理位置得天独厚。

　　“该酒店并非华天在巴黎新建，而是由华天全权托管、装修改造的一家酒店，将由华天实际控制。”陈纪明介绍，原酒店名为“中法经济文化交流中心”，通称“粤海中国城”，1989年由广东粤海集团出资兴建，建筑面积4.6万平方米。因经营不善，连年亏损，数易其手。

　　华天集团2010年收购该酒店后，斥资2500万欧元对酒店进行了高标准装修。现有客房300套，为“四星级、局部五星级”标准。二期改造不久也将启动，原有商场、仓库将改造为豪华酒店套房、多功能宴会厅、会议中心等。

　　10月12日，陈纪明与中国驻法大使馆公使邓励、巴黎94省省长皮埃尔·达尔杜等政界、侨界、企业界人士见证了巴黎华天开业的盛况。

　　“法国已接纳200多家中国企业投资，非常高兴迎来中国内地第一家大型连锁酒店落户巴黎。”法国国际投资署总裁塞尔日·博舍说。

　　海外开店底气从何而来

　　华天，这个已成为“湖南名片”的大型酒店集团，走出国门底气何来?

　　“华天巴黎开店，可谓顺势而为。”陈纪明告诉记者，当下是华天建店以来最好的发展时期。为打造比肩国际的民族酒店品牌，近些年，华天集团对非酒店旅游资产进行剥离，完成了对银河动力、华天铝业、华天之星等资产的转让与重组，逐渐理清了集团的发展战略：将酒店旅游业作为集团核心主业打造。

　　集团核心业务酒店板块可谓风生水起。目前，华天集团经营的酒店已达60多家(其中自营酒店占1/3以上)，还启动了宁乡、益阳、张家界、邵阳、永州等地大规模的“华天城”建设。华天集团2011年年报显示，酒店业实现营业收入14.5亿元，同比增长9.68%，占全集团总收入的85%以上。

　　24年浸淫酒店业，华天集团已成为中国酒店业当之无愧的明星企业。获得过“五星钻石奖”(美国优质服务学会颁发，是国际公认的最具权威的优质服务奖)，连续多年登上“中国饭店业集团20强”、“全球饭店业300强”榜单，已成为国内中西部地区最大的民族酒店品牌。

　　更重要的是，华天集团已形成自身独特的企业文化，这已成为企业成功扩张的基因;培养了一支优秀的酒店管理团队，其运作酒店能力丝毫不亚于国际一流的酒店管理团队。

　　“国外高端酒店规范化的标准服务，华天同样拥有;而我们更注重东方文化的细腻、人性化，服务比外国高档酒店更胜一筹。”华天集团自然拥有与强手同台竞技的底气。“拍电影要去好莱坞，开酒店就要到巴黎。华天要发展，就是要敢为人先!”陈纪明掷地有声地说。

　　有望成为国人赴欧游首选

　　华天“走出去”，不是拿着大把的票子去作秀，而是要赚到真金白银。

　　但巴黎开酒店，并非弯腰就能拣到黄金。稍有不慎，消费之都很可能成为折戟沉沙之地。从2005年华天启动海外开店项目始，陈纪明到巴黎考察过5次，既看酒店位置，也看客源市场、规模。

　　陈纪明还到法兰克福、里昂、戛纳、罗马、米兰、威尼斯等国内游客热衷的旅游目的地进行了细致考察。在预判巴黎“粤海中国城”资源盘活的前景后，陈纪明拍卖：华天海外开店，先落子巴黎!

　　“巴黎LV排队的99%是中国人”，如果说这还有些戏谑;公开数据显示，去年巴黎共接待中国游客110万人次，比上一年增长24%。巴黎华天市场定位相当明确：以2/3的规模来接待国内高端商务团队。依托华天集团旗下华天国旅和国内其他大型旅行社，国内旅游团源源不断入住巴黎华天，“多的一天候有10个旅游团，10月15日就有两个长沙团。”陈纪明乐得合不拢嘴。

　　其余1/3规模，则面向法国本地，包括华人华侨群体。10月12日开业当天，巴黎华天特邀了浙江卫视前往报道。对此，一些人不解。陈纪明解释：“浙江卫视是我们邀请的媒体中唯一国内地方电视台。要知道，浙江温州在法国经商的就超过30万人，这个群体的消费实力不可小觑啊!”

　　业绩证明了陈纪明的精明。酒店两个月试营业，入住率达90%以上。陈纪明乐呵呵对记者说：“巴黎华天就是要成为‘中国人在法国的家’。我们完全有理由相信，巴黎华天有望在3年内成为国内赴欧旅游的首选酒店，并将获得当地消费者首肯;3年后将获得优质回报，力争每年盈利在2000万元人民币以上。”

　　“走出去”应入乡随俗

　　中国高档连锁酒店并非没有向海外扩张的冲动。这么多年按兵不动，实在是顾虑重重。

　　广东省酒店行业协会会长杨小鹏认为，中国酒店向海外进行品牌和管理输出，必须要对当地的法律、市场环境及人文风俗、民情文化等方面进行了解分析;如果不熟悉国外劳工制度、房地产政策、物流配送等贸然进入，企业成本难以控制，企业运作也会步履艰难。

　　对此，陈纪明心如明镜。“华天在巴黎要进得来，安得下，发得了，还得入乡随俗。”巴黎华天聘请当地会计师事务所、律师事务所打理相关经济、法律事宜;华天集团除派驻13名专业管理团队外，酒店其他事宜全部交给当地人打理，就此直接安排80名法国人就业。

　　对原“粤海中国城”留下的10多名老员工，巴黎华天全部续聘。瓜拉，原酒店80岁的法国老员工。人老，但办事认真，能力强。巴黎华天将瓜拉留下来，还当着宝贝似地对待。瓜拉“知恩图报”，把巴黎华天的事当自家的事，每天拄着拐杖，开着自己的小车，为公司的事四处奔波。老人与巴黎当地政府打交道，更是“门儿清”。“瓜拉出马，没有办不成的事”，陈纪明介绍，13名中国管理人员来巴黎后的所有手续，全由瓜拉一手操办。这种事在巴黎要办妥，是相当让人头疼的。

　　巴黎华天如“不断线风筝”

　　“开酒店一靠码头，二靠管理;管理不到位，再好的码头也难以维持，更何况是远在巴黎的华天酒店。”陈纪明说。

　　借助发达的信息网络，巴黎华天一起步就实施规范的管理。“巴黎华天就像一只没有断线的风筝，拥有经营自主权，但财务必须受到严格监管”，陈纪明介绍，巴黎华天所有进出资金，与华天集团实行一体化管理，由集团财务部进行实时监控。200欧元以上的开支，全部由陈纪明审批、签字。“管得这么紧、这么细，我简直是自寻烦恼;但作为华天首家海外酒店，一定要把资产安全摆在首位，确保境外国有资产保值增值。”

　　对华天的海外业务，陈纪明豪情满怀：“巴黎华天是华天集团朝‘百年华天、华开天下’世纪梦想迈出的历史性一步，站稳脚跟后，我们将向法国戛纳、里昂以及意大利的罗马、米兰等地拓展，下一步的收购兼并正在谋划之中。”