社区便利超市，店小乾坤大

　　通讯员 陈妙琼 本报记者 周月桂

　　家门口的便利位置、随买随走的便捷方式、打“熟人牌”、延时服务……在激烈的市场竞争中，小小便利超市有了强大的生命力，在大大小小的新老社区里，得以生根、开花、结果。

　　便利超市，遍地开花

　　在“百度地图”上，以长沙市芙蓉广场为中心，方圆1公里内，可找到20家千惠超市、16家兴盛超市、10家锦和超市。

　　社区便利超市，如星火燎原般占领了城市的各个角落。

　　走进长沙市营盘街社区的锦和便利超市，红底白字的招牌给人喜气与亲近感。店内4排货架上摆放着琳琅满目的商品，以食品和生活用品居多。

　　6月4日18时左右，下班高峰期，不到50平方米的店面，5分钟内便有30多人来光顾。顾客多是家庭主妇，前来购买油盐酱醋;年轻的小情侣，进来买瓶饮料;小伙子买包槟榔就走。生意看起来很是红火。

　　记者调查发现，目前，长沙社区便利超市主要分为两种，一种是“兴盛”、“锦和”这样的松散式联盟，另一种是“千惠”、“珊珊”等直营店模式。

　　“兴盛”和“锦和”松散式联盟，一般为收编的原来单打独斗的便利店。这些店子只需付几万元的加盟费，便可终身使用其招牌、统一的店面形象及进货渠道，商品种类则由加盟店自主决定，这类社区便利超市目前在长沙数量最多，约有三四百家左右。据调查，兴盛便利超市2006年正式进驻长沙，从湖南起步，不到6年时间，在全国已有加盟店达上千家。

　　而作为最早在长沙24小时营业的“千惠”，扎根长沙已有15年，开设的为直营店，由总公司统一配货，门店达160多家。

　　因地制宜，灵活机动

　　灵活机动，因地制宜，是社区便利超市的生存策略。

　　记者调查发现，便利超市在居民区的营业时间，大多是6时30分至24时;酒店宵夜商圈的便利超市营业时间，则为8时至次日4时，有的甚至是24小时营业。延长的营业时间，显然为便利超市赢得了更多的市场份额。

　　“兴盛”和“锦和”的加盟店拥有很大的自主空间，可因地制宜，根据周围居民的需要调整进货品种。根据新老社区的不同，便利超市表现出不同的经营风格。

　　在老社区，居民大多年长，生活习惯根深蒂固。在老社区的便利超市都备有一些老牌子用品，如“友谊”雪花膏、“蜂花”洗发水等。营业员也多是生活经验丰富的中年女性，能为顾客挑选商品提供良好的建议，容易取得顾客的信任和好感。而在新社区，年轻人较多，他们追寻时尚新品牌和方便速食。”

　　灵活机动的营业时间和因地制宜的进货原则，确实为便利超市争取了更多的生存发展空间;社区便利超市的消费群体多是街坊邻居，因此打“熟人牌”也很奏效。

　　立足社区，拓展服务

　　面对店大货齐的大中型超市的强力挤压，社区便利超市凭其无法抗衡的便利性，在自身辐射范围内，生存得有滋有味。

　　“社区便利超市的成功，就是立足社区，盯住大超市的空档做文章。”湘潭大学商学院刘洪伟教授说，“社区超市的优势在于便民：一是选址接近广大居民，二是营业时间随居民生活习惯走，三是服务贴近居民需求。”

　　大型超市多在3000平方米以上，占地面积大，只在繁华地带，无法覆盖小街小巷;而小超市深耕社区，几十平方米便可，开到了居民家门口，正好弥补了大超市的空隙。

　　除了在选址上“见缝插针”外，在营业时间上便利超市也要着力为大超市“拾遗补漏”。大型超市一般在晚上10时以后就关门了，社区便利超市便可以填补当天晚上10时后至第二天早晨8时30分左右的这段时间空白。

　　贴近市民服务，也是社区超市的制胜法宝。大超市一般只有大宗货物才为顾客送货上门，而小超市可根据顾客的具体特点，开展形式多样的送货上门服务。

　　“长沙社区便利超市在服务功能拓展上还大有文章可做。”湘潭大学商学院金融系主任谭燕芝教授认为，新型社区便利超市，不应局限于销售日常生活必需品，还应拥有代收、代售、结算等服务功能，使其真正成为“都市人的便利生活驿站” 。

　　在缝隙中游刃有余

　　孙振华

　　当“沃尔玛”、“麦德龙”、“家乐福”、“新一佳”、“家润多”、“步步高”等外来和本土大中型超市，在闹市区黄金码头“安营扎寨”时，有不少人在为街巷便利店的命运扼腕叹息。

　　其实，这倒真有些“杞人忧天”。大有大的套路，小有小的活法，“兴盛”、“锦和”、“千惠”、“珊珊”等一些小超市，非但没有倒闭，反倒如雨后春笋般在背街小巷冒出，而且活得有滋有味。

　　俗话说“天下的麻雀网不尽”。天下生意的确不是几个大超市可以覆盖的。商品流通，本来就是形态多元的，不可能一种模式独霸天下。小超市凭着灵活的经营方式，借鉴大超市的一些经营理念，瞄准大中型超市的空档，深耕细作，一样大有可为。

　　深夜，每当路过偏僻的背街小巷，看到小小超市还在灯火通明营业，不由得感慨万千：在进入买方市场与细分市场的今天，只要能找准自己的定位，无论是生产型还是服务型企业，都能游刃有余，都能拥有长久不衰的生命力。