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2015年11月05日 星期四
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山枣皮里
“榨”出百万产业

    湖南日报11月4日讯(通讯员 罗中华 丁乐群 记者 杨军)金秋时节,记者在桃江县灰山港镇绿稼湾村看到,很多村民在制作山枣皮。一位姓刘的村民对记者说:“我们村里的山枣皮通过网络,销到了全国各地。”

    绿稼湾村许美英夫妇做得一手好酸枣皮,他们以红薯、酸枣、白糖、芝麻、糯米粉为原料,先把红薯、酸枣分别蒸熟,捣成糊状,加上白糖、芝麻,再摊成薄薄的一片片,经过晾晒成为味道酸甜可口的山枣皮。

    许美英的女儿高昂从中嗅到商机,于2013年在淘宝网申请注册了自己的品牌,开起了网店,没想到网上销售火爆。但她父母一天起早贪黑只能做25公斤,满足不了消费者需求,于是她发动四周的乡亲们一起做山枣皮。

    如今在桃江灰山港绿稼湾、甘泉山等山村,加工生产山枣皮的家庭已有200多户,办了20个上规模的网店,网上一天最多可销售山枣皮近500公斤。绿稼湾村支书苏正明介绍,该村生产山枣皮年收入在100万元以上。

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