杨玉龙

瑞蚨祥绸布、全聚德烤鸭、东来顺涮羊肉、狗不理包子、同和居山东菜、杨裕兴百年粉面……这些“老字号”在润泽你我儿时记忆的同时，也记录着一个行业乃至一座城市文化历史的沧桑巨变，更寄托着人们不舍的深厚情感。近日，商务部、发改委等16个部门印发了《关于促进老字号改革创新发展的指导意见》，提出了一系列可行性措施。

老字号是名副其实的“金字招牌”，因为其“老”，更显得弥足珍贵。而老字号的衰落甚至衰亡也就更令人扼腕：新中国建立初期，全国老字号企业大约有一万多家，到商务部2006年、2011年两次认定，两批中华老字号只有1128家。

考量老字号衰败的过程，既有自身体制和机制的原因，也有保护意识不强、保护措施不到位等外部原因。一些老字号因为遭受知识产权侵权和不正当竞争行为，逐渐退出了历史舞台，加之人才缺乏，好手艺缺乏传承纽带，产品更新慢，跟不上市场需求，逐渐被淘汰。因此，保护“老字号”，创造新传奇，成为融经济发展与文化传承于一体的当务之急。

令人欣慰的是，这几年不管是中央、地方政府、企业还是消费者，都对老字号越来越重视。为促进老字号顺应消费需求新变化，跟上“互联网+”新趋势，16个部门出台指导意见，旨在让老字号加快改革创新发展，变成“常青号”。当然，让老字号走得好、走得远、走得精，并不是企业一家的事儿，需要打好组合拳，坚持传承与创新相结合，坚持经济与文化相结合，坚持市场竞争与政府引导相结合，让更多传统文化融入现代生活，擦亮老字号的“金牌匾”。