王安中

近期的媒体报道中，屡屡能看到这样令人揪心的新闻：《永兴冰糖橙滞销，愁煞果农》、《怀化果农40万吨柑橘滞销》、《帮助橙农、橙人之美》等等。

之所以会产生脐橙滞销，原因有脐橙挂果进入丰产期，产量提升;全国脐橙种植总量增加，市场竞争激烈;个别脐橙品种不为顾客所喜爱等。脐橙滞销，对于果农来说，其后果几乎是灾难性的。果树种植绝非一朝一夕，橙树一般定植后三年才能挂果，四年以上成年果树方可稳定丰产。与此同时，果树种植成本也不低，如脐橙的普通品种，每亩种苗费、种植费用约600元，后续费用每年约500元，这还不包括果农投入的人力成本。一旦脐橙滞销，就意味着果农血本无归。

从另外一个方面来说，脐橙如果滞销，对湖南的柑橘产业也将形成冲击。目前，全国柑橘种植面积在3400万亩左右，湖南占了1/6强，万一脐橙滞销常态化，我省的柑橘产业将会受到打击。

为了解决脐橙等丰产水果的滞销问题，政府、爱心人士进行了多方努力。微信、报纸、电视等媒体成为人们宣传脐橙的重要平台，如《麻阳脐橙15.9元五斤包邮，不要点赞请扩散!》等微信帖子纷纷涌现。然而这种销售模式仅仅限于熟人社会，能够扩大的市场份额也非常有限，且因其为救济式销售，具有不可持续性。

解决脐橙等丰产水果的滞销问题，核心是要解决水果保存周期短与销售周期长二者之间的矛盾。事实上，近年来人们对于果汁等饮料的需求是不断增加的。美国市场上的“100%果汁”因其丰富的营养价值和美味口感而深受消费者喜爱，占到60%以上的市场份额。而同期，我国纯果汁消费仅为3%。因此大力发展纯果汁消费，不失为振兴柑橘产业的良计。