“梅花洞”边伴鱼眠

　　湖南日报记者 张尚武

　　老家新化，多河、汊、塘、坝，是资水流域主产鱼区。老家流行一句俗语：想发鱼财，常伴鱼眠。

　　10月6日晚，我来到梅花洞水库，跟班养鱼技术员万师傅，睡在水边的工棚里，晚上守鱼。

　　天旱水浅，养鱼不易。水少了，一怕偷;二怕鱼多病;更担心鱼缺氧。尤其是换季的时候，温差大，鱼群密度大，容易出问题。

　　“晚上巡查，主要是防鱼缺氧。”万师傅说，如果夜晚鱼浮头，就是缺氧的征兆，不及时采取措施，鱼群在半小时内可死光。“这几天，天气一直凉爽，鱼群应该不会有问题。但小心为妙，晚上还是坚持巡查。”我们边走边聊。

　　午夜时分，我们沿水面巡查。来到一个库汊，只见水中央，亮起一盏诱蛾灯。我发现灯下一条白线，以为是一条鱼“翻白”。万师傅告诉我，那是一条“鸭嘴鱼”，肚皮朝上，正在寻机觅食。

　　这片约20亩的围网水面，放了2000多条“鸭嘴鱼”。这种鱼的嘴巴呈扁平桨状，似鸭子嘴巴，只吃飞蛾和浮游生物，是真正的名贵鱼。果然，待飞蛾近前，那条“鸭嘴鱼”翻身一扑，白线看不到了。

　　巡查一圈，未见异常。此时已是午夜两点，我们和衣而睡。早上醒来，已是7日清晨6点。

　　晨曦初露，水平似镜，几缕薄雾飘荡。

　　我们又开始了清早的巡查。船轻轻划动，离网箱还有20米远，就歇桨停住。侧耳细听，200多口网箱没有一点声响。

　　万师傅告诉我，网箱里养的都是斑点叉尾鮰，鱼群安静，生长良好。如果听见鱼惊跳、水响，就说明鱼群不安，或是受到打扰，或是有鱼得了病。除了喂食，一般情况下，人不许站到网箱边去。

　　听了一会儿，我们掉转船头，朝围栏的鱼汊划去，偶尔有鱼跃出水面。

　　“那是白鲢，性子急躁，喜欢跳。”万师傅说，草鱼、鲢鱼、鳙鱼等中上层鱼，时而跃出水面，那是正常的。青鱼、鲫鱼等底层鱼，如果浮上来，说明水质有问题。

　　巡查完毕，已是7点。饲养员到网箱边投食，我们也跟着上了网箱。按100公斤鱼投3公斤饲料的配比，我将饲料一把把撒入水中，只见鱼群如离弦之箭，矫健身姿，迅猛争食。

　　看着鱼争食，人觉肚子饥。早餐时得知，万师傅名叫万方波，在安化柘溪渔场干了20多年。去年，梅花洞水库开发网箱养鱼，老板就请他当技术员，3000元一月，包吃包住，他非常满意。

　　“在这里，我也是如鱼得水。”万师傅说，老板对他言听计从。

　　最初放鱼苗，大家认为要多放，个数放得多，丰产底子足。他提出，个数不要多，关键要放大鱼。老板采纳了他的建议。去年放个体2公斤以上的鳙鱼5000尾，一年内平均达到5公斤，卖价高，十分抢手。

　　今年秋后天凉。他提出，鱼汊里少投饲料，让鱼“瘦身”，品质更好。我们巡查的那两个鱼汊，共有10万公斤鱼，现在7天才喂一次食，正在实施“瘦身计划”。

　　一湖好水最珍贵。万师傅说，如果仅从总产量来看，自己这个技术员可有可无。但他想的是，要保持梅花洞水库清澈见底，养出生态鱼。

　　长年守在水库，除了传统节日，万师傅很少回家。我问他：整天守着网箱、鱼汊，也不觉得孤独、枯燥?他说：“把养鱼当事业，以鱼为友，就不会觉得枯燥和孤独。”

　　上午10点，又到巡查时间。这轮巡查，主要是检查是否有单个鱼得病。万师傅说：鱼儿不合群，落单了，肯定就是有病了，要找到病源，对症预防。

　　巡查一圈，没有发现落单的鱼。我告别万师傅，驱车赶回长沙。