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何处品茶 让快乐沉淀
2011-04-01 00:59:28 湖南日报     [作者:易禹琳 王恺凝]     [责任编辑:蔡矜宜]      字体:【

  何处品茶,让快乐沉淀

  易禹琳 王恺凝

  

  

  

  

  

  

  文/本报记者 易禹琳 王恺凝 图/本报记者 张京明

  春分过后,清明、谷雨之间,春茶采摘上市。大江南北,即将弥漫那一片饱含春风春雨和春阳的嫩叶的清香。?

  快乐之都、娱乐之都的长沙城,也正在酒吧、歌厅、洗浴中心之外,悄悄地孕育着另一种休闲文化:茶馆休闲——

  旅游新视野

  香港迪士尼:

  ——购物与游玩完美结合

  文/图 熊健

  如何把观景游玩与购物完美结合,香港迪士尼乐园值得借鉴。在这里,“购物”不是生拉硬拽让人反感,而是与游玩一脉相承的自然行为。

  迪士尼的购物店是游客游玩后的必经之地,设置在每个游玩项目的出口,并且从店铺的装潢到商品,都是项目主题的延伸。如,刚看完3D电影《米奇幻想曲》,出口的商店被装饰成一个魔法城堡,里面摆满了片中人、物的产品,如玩偶、杯子、手表、衣服……品种多样,色彩鲜艳。即使是不打算购物的人,也很容易被这些产品所吸引。

  (作者系湖南省旅游局党组成员、副局长)

  三湘之星

  4月去千龙湖看薰衣草

  望城有个千龙湖,是湖南五星级的乡村旅游点。

  春天的千龙湖,是个看树的好处所。沿湖边走,看柳树樟树,看玉兰杜蓉,看橘树桎木,看绿草红花。湖畔形影相依的柳树,是春天的舞者,樟树当然矜持些,只有在小鸟轻盈落下时才会轻轻地跳动。玉兰是端庄的,桎木和杜蓉算芸芸众生,也在争相打扮春天,与脚下的绿草红花编织成一幅活的五彩地毯。4月中旬,千龙湖就要举办全国钓鱼大赛了。到时,一大片的薰衣草开满紫色的花欢迎你。

  (自驾路线:千龙湖位于望城县格塘乡,距长沙市区40公里。沿金星大道往北,转入雷锋大道往西北,经过沩水河大桥后进入高乔大道即可看到指路牌。)

  涂氏:看见山水洲城

  掌柜格言:生活需要一杯好茶

  地点:杜甫江阁边

  一张木桌,一杯茶。阳光洒在身上,透过仿古格的栅窗,随便往哪边望,都是一幅画。西边,那一片水墨写意的山峦,就是岳麓山,近处是翡翠般的橘子洲,喷泉正在欢快地向着天空舞蹈。洲头青年毛泽东的头像在阳光下闪亮。湘江水在身边流淌,一艘艘船只在你的注视下悠然地驶往远方。东望,是车水马龙的湘江大道。你突然有着发现的惊喜:这里就是最好的欣赏长沙这座山水洲城的地点。透过一杯茶,则是最好的靠近方式。

  茶馆四围通透,春花秋月,夏露冬雪,与四季同行,与风景相融。有个特别的名字:涂氏小杯茶。老板不姓涂,姓罗。他说:“做人,难得糊涂,遂起名”。至于生活需要的一杯好茶,他是从小在做茶制茶的父母熏陶下,年过三十才懂得的。现在茶馆里供应的好茶,是他在全国各地比较,选定的量小的群种茶,确定了几个基地,老板娘亲自参与采摘,然后再加工来的。

  城市正在你的东边无声地运行,嫩嫩的垂柳在江边摇曳。一群老年人在游廊里吹拉弹唱着热闹的花鼓戏,小孩子在放风筝。几样精致的小菜让你不忍下箸,头一偏,湘江风光带上雕刻的某首唐诗又跃入眼帘。你开始向往,在秋天或冬天里,和着窗外金桂或腊梅的香,在这品一杯茶。当然最迫不及待的,是在下周末的晚上,在这里观看橘子洲的焰火晚会,与这个城市共享最浪漫的事。

  白沙源:古井名阁吴简泡茶

  掌柜格言:人间心意千万种,一款心意一款茶

  地点:白沙古井边

  回龙山脉下的白沙泉水静静地流淌了不知多少年。

  简牍博物馆的十万枚简牍诉说着三国以前的故事。

  天心阁的老城墙印证着这座秦汉名城的伤痛与荣光。

  白沙古井畔,简牍博物馆前,天心阁城墙下,有一座雅致的庭院,集山水之灵气,叫白沙源。你在简牍博物馆和天心阁里沉入长沙城的过去,再踱到那口千年不竭的白沙井边,舀一碗汩汩而出的井水喝,回头望,白沙源在召唤你。

  绿竹青松掩映着古朴典雅的门面,红色方灯高挂,花木奇石错落有致,千年古树下,溪水潺潺,游鱼穿梭。

  修竹下,流水旁,你择一明净茶几坐下。素雅的女子送上一杯白沙泉水泡的茶,好水好茶。你趁热闻香,举杯至鼻前,陈香泉涌。细看,长沙城的沧桑和辉煌如茶叶舒张开来,让你看得见她清晰的脉络。

  院内的小树亭亭如盖,远处群鸽飞翔,除了院外偶尔传来的嘈杂声,只有自己心跳的声音。喝完茶,可去简牍博物馆一楼的美庐画苑看看,那里陈列着湖南所有知名书画家的作品。

  沁和:茶馆中的博物馆

  掌柜格言:泡茶馆是新的消费潮流

  地点:湖南大剧院11楼

  沁和茶馆身处闹市繁华地段,却又隐匿很深。一出电梯便是茶馆,别有洞天。你在怀疑,刚才的电梯是时光穿梭机吗?民间根雕、明清木雕、字画藏品,你仿佛走进一个“博物馆”。只要眼睛能扫到之处,都有一些难得一见的民间收藏,整间茶馆的装修和布置,无时无刻不体现着这家茶楼主人的个人喜好和对细节的重视。

  一阵悠扬的琴声传来。那茶与琴的古典韵致,深深浸泡着你,让你感受到一种精妙、轻飘与空灵,于是,你久久不愿抽离。看着古物,品着清茶,听着天仙般的女子弹奏的古筝,茶香琴韵中,你进入到诗情画意的世界。

  红尘之上,有一种情怀,清淡如茶,有一种人生,透彻如水。

  阿甘:世界突然安静了

  掌柜格言:能让人静下来的茶馆便是好茶馆。

  地点:太平古街

  长沙最有名的街道中,太平街肯定算一个。麻石路、白灰墙、小青瓦、坡屋顶、木门窗,贾谊故居、宜春园古戏台、粮仓……穿越了?你还没来得及回味,就被人潮推进了巷子。书画馆、酒吧、茶吧、餐吧、时装店、奶酪店……恍然大悟,噢,原来这是条时尚老街。

  在太平街逛累了,何不找个歇脚的地方?街口的阿甘茶馆是个好选择。

  这是一家地道的禅茶馆。步入其中,世界顿时安静下来。茶馆按旧时格局,以青砖铺设,一层门亭,陈设多件乌木摆件、金丝楠木雕,珠帘之后是几方老红木茶台,以琳琅书架相隔。仰头望,那些黑茶以各式各样的形状被捆扎,挂在木栏杆上,似乎刻意保存它们历经风雨的模样。每个茶室都陈设极简。老板取名阿甘,就是激励自己傻傻地守着祖辈留下的百年老店,守着湖南的黑茶,绝不让饭菜或别的东西污了茶的香。

  沿着木梯拾级而上,二楼的露天阳台,爬山虎肆意蔓延,一只猫在睡午觉。你叫上一壶好茶,茶香惹来的清风,飘满了整个阳台;啜饮入口,清香盈满双颊……看老街上来来往往的人流,有远观红尘又在红尘的快乐。

  在这里品茶,心会像茶叶初生尚未舒卷那样,你既不为成功、失败挂怀,也不为男女之情忧心,更不为人生的长路而心情惆怅。那时,你只是笑,并在笑中看见光。

  山顶茶廊:邀清风明月共品

  掌柜格言:文人的灵感都是茶余饭后产生的

  地点:岳麓山顶

  三月的岳麓山,春意融融。

  山顶的长廊观景茶楼,木条回廊,上下迂回曲折,曲径通幽。站在室外的观景台上,凭栏远眺,“漫江碧透,百舸争流”。松涛阵阵,满山青翠尽揽入怀,又有在高处俯瞰尘世的豪迈之感。

  室内,方桌高凳脱落了原本富丽的茶色油漆,茶客们惬意于这种古色古香的氛围;在微微泛红的竹制茶桌上,一把紫砂壶,两只小巧的杯子,惹人怜爱。

  这里的云雾绿茶很出名。沏上一壶,碧绿似翡翠的茶汤,清香随春风弥漫开来。你忍不住了,轻轻地品上一口,温柔的,滑滑的,甘之如饴。

  有月亮的晚上,一山的灵气吸引众多来自省内外的艺术界名人。艺术界的大事经常在喝茶论道中轻松定音。

  尚书房:一个人一丛竹一株枣树的诱惑

  掌柜格言: 每一种茶都有自己的文化和风情

  地点:湘江边,麓山索道口

  一丛修竹,一株瘦枣树。一雅一俗,相得益彰。但这个被上海的旅游杂志评为“长沙不得不去的4个地方”之一的茶馆,最致命的诱惑还是它的主人。

  几块木板弯成小桥,桥下流水声声,茶室兜兜转转,布帘欲藏还露,兰花在暗处传香,一棵玉兰穿破茶室,在屋顶迎接雨露。有着中国园林般意境的茶馆泄露了主人的身份。王小保从事园林设计,并两次得到亚洲宜居奖,长沙“两馆一厅”、“一点两线”等门面工程,景观设计都找他。

  王小保在泡过北京、杭州、深圳、成都的茶馆后,就迫切想要有一家能触摸湘味的茶馆。湘味在哪里?在湖湘文化里。多情的湘女创造了湘绣,尚书房的每间茶室里都有一幅王小保收藏的清代的绣片,他还专门辟了一间女红房。湖湘文化的惟楚有材,年代久远的匾和考卷无声地证明着。有声地证明着的是王小保吸引的当代湖湘才子。每一个传统节日,尚书房都会文人雅士聚集,元宵填词猜谜,清明古琴音乐会、端午品黄酒赏昆曲、七夕赛女红、中秋拜月……就连门前那棵枣树奇怪地结两次枣,都会有相应的活动,更别提笔会、茶艺、花艺、陶艺、沙龙等活动的频繁了。雅士们把自己的茶存在尚书房,自己的书放在尚书房,自己的朋友约到尚书房。大学城里的外国访问学者也经常泡在这里。

  尚书房的茶室全以词牌命名。有一间叫“临江仙”,在这里不能吃荤,不能男女共处。能做的就是端坐桌前,享受一杯好茶和世事如茶的滋味。

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